Wajib Kalian Simak, 5 Manfaat Jagung Ungu Sumber Antioksidan Tinggi Untuk Kekebalan Tubuh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 13 Dec 2023 - 10:46

Wajib Kalian Simak, 5 Manfaat Jagung Ungu Sumber Antioksidan Tinggi Untuk Kekebalan Tubuh-Foto : Net-net

wajib kalian simak, 5 manfaat jagung ungu sumber antioksidan tinggi untuk kekebalan tubuh                            pagaralampos.co- jagung ungu merupakan jenis jagung yang berasal dari peru, amerika selatan, dan telah banyak dibudidayakan di berbagai negara.
pigmen ungu pada biji jagung ini mengandung antosianin yang diketahui dapat menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti obesitas, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
jagung ungu mengandung antioksidan yang mempunyai sifat melawan radikal bebas dalam tubuh.
antioksidan dapat melindungi sel-sel tubuh dan dapat berperan dalam pencegahan penyakit tertentu.
baca juga:cegah anemia dengan bayam 5 manfaat besi dalam setiap gigitan, cek faktanya 
warna ungu dari jagung ungu berasal dari kandungan antioksidan tinggi.
manfaatnya mulai dari mencegah penyakit yang berkaitan dengan obesitas hingga menurunkan risiko penyakit kanker.
kandungan nutrisi dalam jagung ungu dan jagung kuning tidak jauh berbeda.
kandungan itu meliputi karbohidrat, protein, vitamin dan mineral, serta kaya akan antioksidan dan flavonoid.
baca juga:waw inilah dibalik rahasia kesehatan dari dapur 5 manfaat daun bawang
selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, rasa jagung ungu juga dinilai lebih enak daripada jagung kuning dan dapat menjadi alternatif pewarna makanan.
jagung ungu tak hanya memiliki warna cantik yang indah dipandang, tetapi juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
warna ungu pada jagung ini karena kandungan antosianin yang tinggi, yaitu zat dengan sifat antioksidan, antivirus, antiperadangan, dan juga antikanker.
berikut inilah 5 manfaat jagung ungu yang sehat untuk tubuh anda:
baca juga:yuk simak rahasia kesehatan herbal 5 manfaat sereh yang mencengangkan
1. menurunkan resistensi insulin
resistensi insulin merupakan kondisi dimana sel-sel tubuh tidak dapat merespons insulin, sehingga tidak mampu memecah glukosa.
kondisi ini dapat meningkatkan kadar gula darah dan dapat memicu diabetes tipe 2.
penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji jagung ungu dapat menurunkan resistensi insulin, yang ditandai dengan meningkatnya penyerapan glukosa darah.
baca juga:meningkatkan pertahanan tubuh 5 manfaat kunyit dan peran pentingnya pada imunitas
selain itu, ekstrak biji jagung ungu juga mengandung alfa-amilase yang berperan penting dalam pemecahan karbohidrat kompleks dalam tubuh.
2. menjaga kesehatan jantung
jagung ungu baik untuk kesehatan jantung berkat kandungan antosianin dan senyawa fenolik lain di dalamnya.
bahkan, dalam menjaga kesehatan jantung, sayuran berwarna ungu ini diketahui lebih baik dibandingkan jagung kuning.
baca juga:yuk cek, rahasia kesehatan terungkap 5 manfaat luar biasa yoghurt untuk tubuh anda
selain itu, antosianin dalam jagung ungu juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi,
melawan stres oksidatif, dan kadar klesterol, yang menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung.
3. mencegah penyakit kanker
senyawa antikanker yang terkandung dalam jagung ungu diduga dapat mencegah beragam penyakit kanker,
baca juga:yuk simak, mengungkap 5 manfaat terong belanda yang menakjubkan
seperti kanker kulit, kanker payudara, kanker usus besar, kanker hati, dan kanker paru-paru.
selain antikanker, flavonoid dan antosianin dalam jagung ungu juga berfungsi sebagai antiangiogenesis yang dapat mencegah perkembangan sel kanker (metastasis) dalam tubuh.
4. mencegah dan mengatasi obesitas
lapisan berpigmen pada biji jagung ungu mengandung antosianin yang diduga efektif dalam menurunkan berat badan dan mengatasi obesitas.
baca juga:yuk cek, kesehatan dalam setiap tetes 5 manfaat jambu air yang menakjubkan 
selain itu, antosianin juga memiliki sifat antiobesitas, yang dapat mencegah penumpukan lemak dalam tubuh.
5. mengontrol tekanan darah
penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jagung ungu dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolilk pada
penderita hipertensi, tanpa memandang usia, jenis kelamin, indeks massa tubuh, atau tekanan darah awal.
baca juga:yuk simak belimbing buah ajaib dengan 5 manfaat luar biasa untuk kesehatan
namun, khasiat jagung ungu untuk menurunkan atau mengontrol tekanan darah ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
nutrisi dan antioksidan di dalam jagung ungu tidak perlu diragukan lagi.
untuk mendapatkan beragam manfaat jagung ungu seperti yang telah disebutkan di atas,
anda dapat mengonsumsinya dengan cara dikukus, direbus, ataupun diolah menjadi hidangan tertentu.
itulah 5 manfaat jagung ungu yang sehat untuk tubuh wajib kalian simak*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan