Yuk Cobain 3 Jenis Ketupat dari Indonesia, yang Jadi Sajian Khas Hari Lebaran!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 18 Dec 2024 - 11:39

Yuk Cobain 3 Jenis Ketupat dari Indonesia, yang Jadi Sajian Khas Hari Lebaran!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

yuk cobain 3 jenis ketupat dari indonesia, yang jadi sajian khas hari lebaran!                            koranpagaralampos.co-yuk cobain 3 jenis ketupat dari indonesia, yang jadi sajian khas hari lebaran!
momen hari raya idul fitri atau hari lebaran memang tidak dapat dilepaskan dari kehadiran sebuah ketupat di meja makan. ketupat yang kerap dijadikan sebagai sebuah ikon hari raya idul fitri seakan menjadi makanan yang wajib tersedia, di samping sebuah hidangan khas lain seperti opor ayam, rendang, semur, atau gulai.
bentuk sebuah ketupat juga sangat khas yaitu kotak atau belah ketupat, dengan kulit dari janur, dan isi dari beras atau beras ketan.
berikut jenis ketupat dari indonesia, yang jadi sajian khas hari lebaran:
baca juga:berikut 5 kuliner yogja wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
1. ketupat bareh 
ketupat bareh adalah sebuah ragam sajian ketupat khas minang, sumatera barat.
olahan dari sebuah ketupat ini juga bisa ditemukan di pesisir barat sumatera utara, terutama di daerah sibolga.
bahan dasar sebuah ketupat bareh adalah beras putih dan direbus dengan santan, sehingga sebuah ketupat in memiliki sebuah rasa yang gurih.
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
biasanya, ketupat bareh akan dihidangkan bersama dengan sambal kelapa dan ikan asam padeh.
2. ketupat sipulut 
ketupat sipulut adalah sebuah ragam olahan ketupat yang banyak ditemui di sumatera barat.
isi sebuah ketupat sipulut agak lunak karena pada bagian luarnya akan dilumuri santan yang mengental.
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
ketupat ini biasa dimakan bersama dengan tapai ketan hitam atau dinikmati dengan lauk rendang.
3. ketupat katan 
kapau ketupat katan kapau juga menjadi sebuah ragam olahan ketupat dari sumatera barat, tepatnya di nagari kapau, kabupaten agam
nama ketupat ini diambil dari sebuah istilah katan yang berarti ketan dan kapau yang merujuk asal daerahnya.
baca juga: kuliner nikmat disantap saat malam hari, yuk cobain resep wedang kacang empuk dan harum?
ketupat sebuah katan kapau terbuat dari ketan yang direbus menggunakan santan berbumbu sehingga sebuah rasanya juga lebih lezat.
ukuran ketupat sebuah katan kapau juga lebih kecil dari ketupat pada umumnya, serta bisa dinikmati sebagai makanan pencuci mulut atau dengan lauk rendang dan gulai itik cabe hijau.
itulah 3 jenis ketupat dari indonesia, yang jadi sajian khas hari lebaran!