Perkuat Identitas Penghasil Kopi Berkualitas

Reporter: Thom Yorke |

Editor: Thom Yorke |

Minggu , 15 Dec 2024 - 20:33

Perkuat Identitas Penghasil Kopi Berkualitas--Pagaralam Pos

perkuat identitas penghasil kopi berkualitas                            pagaralam pos, pagaralam – dalam upaya pengembangan industri kopi berkelanjutan di kota pagar alam, kepala dinas perindustrian dan perdagangan (disperindagkop) kini fokus pada peningkatan kualitas kopi petik merah.
diketahui, 93% masyarakat di kota pagar alam adalah petani kopi, dengan luas lahan kopi lebih kurang mencapai 8.347 hektar.
dengan jumlah produksi mencapai lebih kurang 20 ribu ton per tahun.
baca juga:habib bola
namun, disisi lain masih ada kendala di pemetikan, petani masih melakukan petik asalan (pelangi) sehingga citarasanya berkurang.
untuk itu, dalam proyek aksi perubahan yang dilakukan kepala dinas perindustrian dan perdagangan (perindagkop) hermansyah se msc, ingin merubah mindset masyarakat untuk fokus pada produksi kopi petik merah yang lebih berkualitas.
“langkahnya dengan sosialisasi langsung kepada masyarakat, para penggiat kopi, dan pelaku-pelaku usaha kopi,” kata hermawan. 
baca juga:honda dunk 2025 meluncur, desain unik yang siap menantang yamaha aerox turbo
dari segi penjemuran, lanjut hermawan, dirinya juga memberikan pengetahuan tentang teknik penjemuran kopi agar dapat menghasilkan kopi berkualitas.
“kita akan arahkan juga petani untuk menjemur tidak lagi dengan cara tradisional, tetapi beralih ke cara yang lebih modern. masyarakat kita arahkan untuk menggunakan alas seperti terpal untuk menghindari timbulnya jamur, lebih bagus lagi menggunakan solar dryer dome,” bebernya.
dengan cara tersebut herman yakin, harga kopi yang dihasilkan akan meningkat dan kesejahteraan masyarakat akan meningkat. sebab, kualitas kopi akan sangat mempengaruhi nilai jualnya.
baca juga:yamaha mio sporty 2006 bangkit lagi, kini hadir dengan mesin 155cc, ini keunggulannya!
“berharap dengan peningkatan kualitas kopi tersebut, kopi pagar alam ini dapat bersaing di dalam negeri maupun di luar negeri,” tandasnya.
sementara itu, pj walikota pagar alam, nelson firdaus, dalam giat festival coffe #5 yang digelar dinas pariwisata pagaralam menyampaikan keyakinannya, festival ini mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan pendapatan asli daerah (pad) kota pagar alam.
“saya percaya festival kopi ini dapat meningkatkan pad kota pagar alam sekaligus memperkuat identitas kita sebagai daerah penghasil kopi berkualitas,” ujarnya.
baca juga:tips penting sebelum menggunakan mobil matik cvt untuk libur akhir tahun, ini dia tips nya!
nelson juga menyoroti posisi indonesia sebagai penghasil kopi terbesar keempat di dunia setelah brasil, vietnam, dan kolombia.
ia mendorong para petani untuk fokus pada hilirisasi produk kopi.
“tidak hanya budidaya, kita harus mengembangkan proses bisnisnya hingga penyajian kepada konsumen. nilai tambah yang luar biasa bisa tercipta dari sana,” tandasnya.
festival kopi ke-5 ini menjadi bukti komitmen kota pagar alam dalam mengangkat potensi lokal untuk mendukung kemajuan ekonomi kreatif dan kesejahteraan masyarakatnya. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Pagaralam Pos, 16 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan