Buruan Cobain Resep Kue Lapis Surabaya, Manis Dan Empuk!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 12 Dec 2024 - 11:10

Buruan Cobain Resep Kue Lapis Surabaya, Manis Dan Empuk!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

buruan cobain resep kue lapis surabaya, manis dan empuk!                            koranpagaralampos.co-buruan cobain resep kue lapis surabaya, manis dan empuk!
lapis surabaya biasanya diisi selai kaya yang terbuat dari sebuah kuning telur, mentega, dan gula.
selai ini memberikan sebuah cita rasa manis yang lezat dan menjadi pelengkap sempurna untuk lapisan-lapisan kue.
sebagai bagian dari sebuah kekayaan kuliner indonesia, kue lapis surabaya terus memikat hati banyak orang
baca juga:berikut 5 kuliner yogja wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
berikut resep kue lapis surabaya, manis dan empuk:
bahan a
6 butir sebuah telur ayam
2 kuning sebuah telur ayam
2 sdt sebuah emulsifier
130 gram sebuah gula pasir
baca juga:dari durian hingga sambal krecek, 5 kuliner khas ogan komering ulu yang menyentuh lidah!
100 gram sebuah tepung terigu protein sedang
25 gram sebuah tepung maizena
15 gram sebuah susu bubuk
1/2 sdt sebuah garam
1 sdt sebuah vanila bubuk
baca juga:menyusuri keunikan kuliner ogan komering ulu, 5 hidangan yang wajib dicoba!
bahan b
140 gram sebuah mentega
2 sdm sebuah kental manis putih
bahan lainnya
2 tetes sebuah pewarna kuning
1 sdm sebuah pasta cokelat
sebuah buttercream sesuai selera
baca juga:kuliner tradisional khas jogja wajib kalian coba resepnya?
cara membuat
1. ayak sebuah tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. lalu campur semua bahan a. kocok dengan sebuah mixer sampai kental selama sekitar 10 menit.
2. campur semua bahan b. kocok dengan sebuah mixer sampai pucat. dan lalu masukkan 1/3 adonan bahan a. aduk hingga rata. kemudian masukkan semua ke adonan bahan a. lalu aduk rata dengan spatula.
3. bagi sebuah adonan menjadi 3 bagian: 1 bagian adonan diberi pasta cokelat dan 2 bagian adonan diberi masing-masing 1 tetes pewarna kuning.
4. panaskan sebuah oven.
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
5. siapkan sebuah loyang spikoe sekat tiga ukuran 30 x 30 cm yang sudah dialasi baking paper.
6. tuang sebuah adonan kuning ke loyang. lalu hentak-hentakkan. lalu kemudian panggang selama sekitar 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius. lalu kemudian panggang selama 5 menit dengan suhu 185 derajat celcius.
7. kemudian setelah kue matang, biarkan dingin. beri sebuah olesan buttercream, tumpuk jadi, masukkan dalam kulkas, lalu potong sesuai selera.
itulah resep kue lapis surabaya, manis dan empuk!