Telur Asin Sumber Nutrisi Penting dan 5 Manfaatnya Bagi Tubuh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 03 Nov 2023 - 10:50

Telur Asin Sumber Nutrisi Penting dan 5 Manfaatnya Bagi Tubuh -Foto : Net-

telur asin sumber nutrisi penting dan 5 manfaatnya bagi tubuh                             pagaralampos.co- telur asin menjadi salah satu hidangan khas indonesia yang kerap dikonsumsi sebagai lauk pendamping, misalnya pada hidangan soto dan rawon.
bahan bakunya berasal dari telur itik atau bebek yang direndam dengan menggunakan air garam sampai telur memiliki citarasa yang asin dengan aromanya yang khas.
baca juga:situs warisan dunia unesco: cappadocia
secara tampilan, telur bebek lebih besar daripada telur ayam dengan warna hijau sedikit kebiruan.
dalam telur asin, terdapat protein, lemak, vitamin a, b1, selenium, zat besi, kalium, karbohidrat, dan kolesterol. 
telur asin merupakan telur yang diawetkan menggunakan garam.
jenis telur yang lebih sering dipakai adalah telur bebek dibandingkan telur ayam.
baca juga:kesalahan saat olahraga yang sering dilakukan oleh pemula
ini karena telur bebek dianggap memiliki kualitas cangkang yang baik dalam menyerap garam, sehingga lebih awet dan tahan lama.
berikut 5 manfaat telur asin bagi kesehatan tubuh: 
1. menjaga kesehatan mata
seperti yang telah disebutkan di atas, telur asin mengandung vitamin a yang cukup banyak.
baca juga:mengenal 5 hidangan khas semarang kelezatan yang memikat lidah
jumlah tersebut dapat memenuhi asupan vitamin a harian yang dibutuhkan oleh orang dewasa setiap harinya, yaitu antara 2.300–3.000 iu.
ditambah lagi, telur bebek juga mengandung beta karoten yang dapat diubah menjadi vitamin a dalam tubuh.
salah satu manfaat vitamin a adalah menjaga kesehatan mata.
vitamin ini digunakan oleh tubuh agar retina mata berfungsi dengan baik dan kornea mata terjaga kelembapannya.
baca juga:poong, the joseon psychiatrist 2, drama komedi berbalut sejarah
2. mencegah risiko degenerasi makula
vitamin a dan beta karoten yang terkandung dalam telur asin juga dapat menurunkan risiko terkena degenerasi makula terkait usia,
yaitu gangguan penglihatan yang terjadi pada lansia.
tidak hanya itu, mencukupi kebutuhan asupan vitamin a juga dapat mencegah penyakit katarak.
baca juga:memikat! mengenal keindahan pulau tidung yang eksotis 
3. menjaga kesehatan otak
manfaat telur asin juga penting untuk kesehatan otak. kuning telur asin kaya akan kolin yang berperan penting dalam mendukung kesehatan sel otak dan sistem saraf.
sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang lanjut usia dengan kadar kolin yang cukup dalam darahnya memiliki fungsi otak yang lebih baik.
selain itu, telur asin juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin b6, vitamin b12, dan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan sekaligus meningkatkan fungsi otak.
baca juga:sensasi kuliner gorontalo 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang 
4. mendukung perkembangan janin
telur asin termasuk makanan yang baik untuk ibu hamil. telur asin dapat memberikan nutrisi penting untuk perkembangan janin yang sehat, terutama bagi perkembangan otak dan penglihatannya.
mencukupi asupan kolin, protein, folat, dan vitamin selama hamil dapat mendukung pertumbuhan janin di dalam rahim dan mencegah cacat tabung saraf pada janin.
namun, pastikan telur asin yang akan dikonsumsi benar-benar matang.
baca juga:4 manfaat olahraga tabata meningkatkan kebugaran
5. menjaga kesehatan tulang dan otot
telur asin juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan otot.
kandungan protein, vitamin d, dan mineral di dalamnya dapat mendukung pertumbuhan serta memperkuat tulang.
selain itu, telur asin juga cocok untuk dimasukkan ke dalam menu makanan sehat sehari-hari untuk menjaga berat badan.
baca juga:mengungkap kelezatan tersembunyi 5 makanan khas brebes yang enak dan lezat 
berkat protein yang melimpah di dalamnya, konsumsi telur asin dapat meningkatkan massa otot sehingga mampu mendukung kenaikan berat badan yang sehat.
itulah 5 manfaat telur asin yang sehat untuk tubuh wajib kalian coba*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan