Resep Rendang Hitam Padang yang Lezat Pekat Rempahnya Cobain?
Resep Rendang Hitam Padang yang Lezat Pekat Rempahnya Cobain?-Pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.CO -Resep Rendang Hitam Padang yang Lezat Pekat Rempahnya Cobain?
Rendang daging jadi lauk primer ketupat lebaran.
Bumbunya pekat menggunakan rempah segar dan kemarau.
Kuahnya kental hitam kecokelatan dan cita cita cita cita cita rasanya benar-benar sedap.
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Sambal Matah Khas Bali Enak dan Segar!
Membuat rendang dikenal menggunakan nama marandang.
Proses yg dilakukan secara tradisional ini memakan ketika lebih kurang 4-lima jam tergantung banyaknya daging yg diolah.
Rendang terdapat yg kemerahan dan terdapat jua yg hitam kecokelatan dan kental bumbunya misalnya rendang Bukittingi.
Ini lantaran proses mengolah yg usang sebagai akibatnya kelapa dan rempah terkaramelisasi meresap pada daging.
BACA JUGA:Rekomendasi Resep Sup Oyong dan Tahu yang Segar Renyah dan Sederhana Bumbunya Cobain!
Sebaiknya rendang dibentuk minimal H-dua lebaran supaya tidak terlalu repot.
Bumbu rempah segar dan kemarau yg menyatu menggunakan santan makin mantap gurihnya menggunakan tambahan kelapa parut sangrai.
Berikut ini racikan bumbu dan termin pembuatannya.
Bahan Bahan dua kg daging sapi
- Tag
- Share
-
-
