Nutrisi Seimbang 5 Kesehatan Tulang dan Gigi Dengan Susu Kedelai
Nutrisi Seimbang 5 Kesehatan Tulang dan Gigi Dengan Susu Kedelai-Foto: net-net
PAGARALAMPOS.CO- Susu kedelai atau susu soya adalah minuman nabati yang terbuat dari kedelai.
Proses pembuatannya melibatkan perendaman biji kering selama 8-12 jam, kemudian menggilingnya.
Saat ini, susu kedelai menjadi pengganti susu bebas laktosa yang bermanfaat untuk kesehatan.
Jenis susu ini menjadi pilihan yang tepat bagi orang dengan gaya hidup vegetarian atau memiliki alergi laktosa.
BACA JUGA:5 Manfaat Keajaiban Kurma Sumber Antioksidan dan Nutrisi Penting
Susu kedelai terbuat dari kacang kedelai yang direndam, kemudian dihaluskan dan direbus.
Setelah itu, hasil rebusannya akan disaring dan menghasilkan susu kedelai.
Dibandingkan dengan jenis susu nabati lainnya, minuman yang terbuat dari kedelai utuh ini memiliki kandungan gizi yang paling mirip dengan susu sapi rendah lemak.
Susu kedelai kerap dikonsumsi sebagai salah satu pilihan minuman sehat.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Cerry Senjata Ampuh Untuk Menangkal Penyakit dan Infeksi
Di dalam segelas susu kedelai, terdapat sekitar 100 kalori dan berbagai nutrisi lain, seperti protein, karbohidrat, lemak, dan serat.
Beragam kandungan vitamin dan mineral pun terdapat di dalamnya, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E, kalsium, kalium, zat besi, dan fosfor.
Tak hanya itu, susu kedelai juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan isoflavon.
Ada beragam manfaat susu kedelai bagi kesehatan.
- Tag
- Share
-
-
