Resep Tumis Ayam Bumbu Taichan, Lauk Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 21 Nov 2024 - 09:38

Resep Tumis Ayam Bumbu Taichan, Lauk Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep tumis ayam bumbu taichan, lauk pedas yang bikin lidah bergoyang!                            koranpagaralampos.co-resep tumis ayam bumbu taichan, lauk pedas yang bikin lidah bergoyang!
cukup sebuah potongan daging ayam yang ditusuk seperti sate, bawang putih, cabai rawit, garam, dan perasan jeruk nipis, seporsi sate taichan pun sudah bisa dihidangkan. 
meski terlihat simpel, tetapi rupanya tidak sedikit pula yang merasa repot saat hendak menusuk sebuah potongan daging ayam dengan tusuk sate. 
solusinya, kalian bisa langsung menumisnya dengan sebuah bumbu taichan, lho.
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
berikut resep tumis ayam bumbu taichan, lauk pedas yang bikin lidah bergoyang:
bahan:
500 gram sebuah daging ayam filet, bagian dada dan paha 
1—2 buah sebuah jeruk nipis atau jeruk limau, peras airnya, lalu bagi menjadi dua 
5 butir sebuah bawang merah, iris tipis
sebuah air secukupnya 
sebuah garam secukupnya 
sebuah gula pasir secukupnya 
sebuah lada bubuk secukupnya 
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
sebuah kaldu bubuk secukupnya 
sebuah minyak goreng secukupnya 
bahan bumbu halus:
20 buah sebuah cabai rawit merah 
5—7 siung sebuah bawang putih
baca juga: kuliner nikmat disantap saat malam hari, yuk cobain resep wedang kacang empuk dan harum?
cara membuat:
1.bersihkan sebuah daging ayam filet menggunakan tisu dapur, lalu lumuri seluruh permukaannya dengan satu sendok air perasan jeruk nipis atau jeruk limau. 
2.kemudian diamkan selama 10—15 menit. lalu potong daging ayam berbentuk dadu, seukuran daging sate pada umumnya. 
3.panaskan sedikit minyak, lalu tumis sebuah bawang merah iris dan bumbu halus sampai aromanya harum. lalu masukkan daging ayam, lalu tumis sampai berubah warna. 
baca juga:punclut, surga di ketinggian puncak lembang wisata alam dan kuliner di atas kota bandung
4.bumbui dengan sebuah garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, sedikit air perasan jeruk nipis atau limau, dan air.lalu  aduk merata dan tumis kembali sampai dengan bumbu meresep dan ayam benar-benar matang. 
5.koreksi sebuah rasanya, lalu matikan api. lalu pindahkan masakan ke piring saji. kemudian tumis ayam bumbu taichan siap disajikan. 
tips membuat:
1.pastikan kalian memilih sebuah daging ayam dalam keadaan segar atau bahkan baru dipotong. kemudian daging ayam segar akan membuat kualitas masakan jadi nikmat. 
baca juga:kamu pecinta kuliner? yuk cicipi 5 hidangan khas betawi, salah satunya nomor 2 dijamin ketagihan!
2.apabila membeli sebuah ayam dalam keadaan beku, pastikan kalian mencairkannya terlebih dahulu di bagian sebuah chiller kulkas semalaman untuk dimasak keesokan harinya. lalu takaran cabai dan tingkat kepedasan bisa menyesuaikan dengan selera.kemudian  apabila takaran di atas kurang pedas, kalian bisa menambah cabainya.  
3.kemudian jenis cabai yang digunakan juga bisa campuran dari cabai rawit, cabai merah keriting, atau cabai merah besar.
itulah resep tumis ayam bumbu taichan, lauk pedas yang bikin lidah bergoyang!