Resep Gulai Umbut Kelapa Makanan Khas Kalimantan Utara, Wajib Kalian Cobain!
Resep Gulai Umbut Kelapa Makanan Khas Kalimantan Utara, Wajib Kalian Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
Bumbu:
10 butir sebuah bawang merah
5 butir sebuah bawang putih Bawang goreng secukupnya
1 sendok teh sebuah ketumbar (sangrai)
1/2 sendok teh sebuah jintan
3 sentimeter sebuah jahe
3 sentimeter sebuah kunyit
1/2 sendok teh sebuah merica bubuk
5 lembar sebuah daun jeruk purut
Garam secukupya saja
Gula secukupnya saja
Sebuah Daun bekai secukupnya (bisa pakai penyedap biasa)
BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba
Cara membuat gulai umbut kelapa: