Buruan Cobain Resep Masak Nasi Kebuli Daging Kambing!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 12 Nov 2024 - 10:37

Buruan Cobain Resep Masak Nasi Kebuli Daging Kambing!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

2 batang sebuah serai, diambil putihnya, memarkan

8 lembar sebuah daun jeruk, buang tulangnya

1 lembar sebuah daun salam

1 1/2 sendok teh sebuah garam

1/8 sendok teh sebuah merica bubuk

450 ml sebuah santan dari

1/2 butir sebuah kelapa

1 sendok makan sebuah minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

3 cm sebuah kunyit, dibakar

6 butir sebuah bawang merah

2 siung sebuah bawang putih

1 sendok teh sebuah ketumbar

1/2 sendok teh sebuah jintan

buruan cobain resep masak nasi kebuli daging kambing!                            koranpagaralampos.co-buruan cobain resep masak nasi kebuli daging kambing!
daging kambing bisa dimasak dengan ragam masakan yang bervariasi.
selain sate, gulai, dan tongseng, kalian dapat membuat menu nasi kebuli daging kambing saat idul adha.  
nasi kebuli adalah sebuah masakan khas dari timur tengah yang terkenal dengan pemakaian rempah-rempahnya yang beragam. resep nasi kebuli bisa dibuat sangat secara sederhana dan bahannya mudah untuk didapat.
baca juga:buruan cobain resep toge goreng kuliner khas bogor, mudah dibuat dan praktis!
berikut resep masak nasi kebuli daging kambing:
bahan: 
250 gram sebuah daging khas dalam iris tipis 
300 gram sebuah beras 
2 cm sebuah kayu manis 
3 butir sebuah cengkeh 
1/4 butir sebuah pala, memarkan 
1 buah sebuah pekak 
2 butir sebuah kapulaga 
2 batang sebuah serai, diambil putihnya, memarkan 
8 lembar sebuah daun jeruk, buang tulangnya 
1 lembar sebuah daun salam 
1 1/2 sendok teh sebuah garam 
1/8 sendok teh sebuah merica bubuk 
450 ml sebuah santan dari 
1/2 butir sebuah kelapa 
1 sendok makan sebuah minyak goreng untuk menumis
baca juga:punclut, surga di ketinggian puncak lembang wisata alam dan kuliner di atas kota bandung
bumbu halus: 
3 cm sebuah kunyit, dibakar 
6 butir sebuah bawang merah
2 siung sebuah bawang putih 
1 sendok teh sebuah ketumbar 
1/2 sendok teh sebuah jintan 
1/4 sendok teh sebuah adas 
1 cm sebuah jahe
bahan pelengkap:
50 gram sebuah emping goreng
baca juga: mencoba pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba
cara memasak nasi kebuli:
1.tumis sebuah bumbu halus. masukkan sebuah kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. selanjutnya masukkan sebuah daging sapi dan aduk rata. 
3.kemudian tambahkan sebuah santan secara perlahan sambil terus diaduk. 
4. masukkan sebuah garam dan merica, kemudian masak sampai mendidih.
baca juga:tak hanya seblak, ini dia 7 makanan legendaris bandung surga kuliner di paris van java!
5. selanjutnya tambahkan sebuah beras. lalu aduk sampai dengan bumbu meresap ke beras.
6. masak sebuah beras dengan cara dikukus selama 45 menit atau bisa juga dimasak di rice cooker. kemudian sajikan bersama emping.
itulah resep masak nasi kebuli daging kambing!