Hidangan Khas Pesisir Jawa Tengah Yuk Cobain Resep Brekecek Ikan Laut dengan Wangi Penuh Rempah?
Hidangan Khas Pesisir Jawa Tengah Yuk Cobain Resep Brekecek Ikan Laut dengan Wangi Penuh Rempah?-Pagaralampos-kolase
Bilas kembali dan tiriskan.
Jangan lupa panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
Kemudian tumis hingga harum dan bumbu matang sempurna.
Lalu kalian masukkan ikan yang telah disiapkan ke dalam bumbu tumis, aduk perlahan agar ikan terbalut bumbu tanpa hancur.
Setelah itu tuang air dan santan encer, aduk rata, lalu masukkan gula merah.
Jangan lupa masak dengan api sedang hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
Kalian masak hingga kuah menyusut dan mengental serta aroma rempah semakin tercium.
Kalian angkat dan sajikan Brekecek Ikan Laut dengan nasi hangat.
- Tag
- Share
-
-
