Mau Rahasia Klepon yang Awet? Yuk Simak Resep Klepon Anti Gagal, Begini Caranya!
Mau Rahasia Klepon yang Awet? Yuk Simak Resep Klepon Anti Gagal, Begini Caranya!-Kolase by Pagaralampos.com-net
Meski isian gula merah yang melimpah memang menggoda, isilah secukupnya agar adonan tetap mudah dibentuk. Potong gula merah kecil-kecil atau haluskan, sehingga tidak terlalu cair sebelum direbus.
BACA JUGA:Resep Cendol Dawet Tepung Beras Tanpa Kapur Sirih Wajib Kalian Cobain!
3. Membentuk Klepon
Bentuk klepon sesaat sebelum memasukkan ke air mendidih. Jika membuat dalam jumlah besar, beri jarak antarklepon agar tidak saling menempel. Taburi nampan dengan tepung ketan untuk mencegah klepon lengket.
4. Masukkan Adonan ke Air yang Sudah Mendidih
Pastikan air sudah benar-benar mendidih sebelum memasukkan klepon yang sudah dibentuk. Bila klepon harus menunggu, lapisi wadahnya dengan tepung ketan agar tidak lengket.