Resep Jengkol Goreng Bumbu Kecap buat Lauk Makan Siang Wajib Kalian Cobain!
Resep Jengkol Goreng Bumbu Kecap buat Lauk Makan Siang Wajib Kalian Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-Resep Jengkol Goreng Bumbu Kecap buat Lauk Makan Siang Wajib Kalian Cobain!
Jengkol mentah mempunyai sebuah tekstur padat dan bau menyengat.
Jengkol tua biasanya banyak diolah dari pada jengkol muda karena sebuah teksturnya cenderung lebih empuk dan rasanya tidak terlalu pahit.
Kalian sebaiknya merebus sebuah jengkol selama setidaknya 30 menit setelah air mendidih agar bau jengkol hilang dan teksturnya empuk.
BACA JUGA:Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba!
Lebih disarankan lagi untuk merebus sebuah jengkol bersama daun jambu biji atau air cucian beras selama lebih kurang dua jam.
Berikut Resep Jengkol Goreng Bumbu Kecap buat Lauk Makan Siang Wajib Kalian Cobain:
Bahan:
1/4 kg sebuah jengkol tua
BACA JUGA:Kue Putri Kandis, Menggali Sejarah dan Resep Kuliner Jambi yang Menggoda!
Sebuah Minyak untuk menggoreng
1 lembar sebuah daun salam
Kecap manis secukupnya saja
1 sdt sebuah gula pasir
- Tag
- Share
-
-
