Resep Mie Yamin Ayam Jamur untuk Akhir Pekan Yuk Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 26 Oct 2024 - 11:39

Resep Mie Yamin Ayam Jamur untuk Akhir Pekan Yuk Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Bahan tumisan:

350 gram sebuah paha ayam fillet, dipotong kotak

20 gram sebuah amur merang, seduh, iris

6 siung sebuah bawang putih, cicang kasar

2 cm sebuah jahe, cincang halus

2 sendok sebuah makan saus tiram

2 sendok teh sebuah kecap asin

2 sendok teh sebuah kecap manis

1/2 sendok teh sebuah garam

1/2 sendok teh sebuah gula

1/4 sendok teh sebuah merica hitam kasar

200 ml sebuah air

resep mie yamin ayam jamur untuk akhir pekan yuk cobain!                            koranpagaralampos.c0-resep mie yamin ayam jamur untuk akhir pekan yuk cobain!
mie yamin sering menjadi sebuah sarapan atau makan siang warga jawa barat seperti bandung atau dengan tasikmalaya. 
resep sebuah mie yamin sebenarnya hampir mirip dengan sebuah mie ayam.
hanya saja ada sebuah penambahan kecap asin dan kecap manis dengan takaran sesuai penjual.
baca juga:pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba!
mie yamin di bandung umumnya menggunakan sebuah kecap manis lokal sehingga rasanya berbeda.
berikut resep mie yamin ayam jamur untuk akhir pekan:
bahan mi dan bumbu:
5 gulung sebuah mi basah siap seduh 
baca juga:kue putri kandis, menggali sejarah dan resep kuliner jambi yang menggoda!
1/2 sendok teh sebuah kecap asin 
1 sendok makan sebuah kecap manis 
1/8 sendok teh sebuah merica bubuk 
1 sendok teh sebuah minyak ayam
baca juga:wajib dicoba, ini 8 kuliner khas bandung yang patut kalian cobain!
bahan tumisan: 
350 gram sebuah paha ayam fillet, dipotong kotak 
20 gram sebuah amur merang, seduh, iris 
6 siung sebuah bawang putih, cicang kasar 
baca juga:ini 8 kuliner khas minang sumatera barat, identik dengan rasa pedas menggugah selera!
2 cm sebuah jahe, cincang halus 
2 sendok sebuah makan saus tiram 
2 sendok teh sebuah kecap asin 
2 sendok teh sebuah kecap manis 
baca juga:wisata dan kuliner terbaik, 8 kota di indonesia yang jadi favorit turis asing!
1/2 sendok teh sebuah garam 
1/2 sendok teh sebuah gula 
1/4 sendok teh sebuah merica hitam kasar 
200 ml sebuah air 
baca juga:inilah 8 kota di indonesia yang paling disukai turis asing karena kekayaan kulinernya!
2 batang sebuah daun bawang, iris halus 
1/2 sendok makan sebuah minyak wijen
2 sendok teh sebuah tepung sagu dan 
1/2 sendok sebuah makan air, untuk mengentalkan
 baca juga:hangatkan tubuh dan hati dengan kuliner malang di musim hujan!
2 sendok sebuah makan minyak goreng untuk menumis
bahan pelengkap: 
100 gram sebuah caisim potong-potong, direbus 
2 sendok makan sebuah sambal belibis 
baca juga:enak banget, ini 7 rasa kuliner tradisional sulawesi barat 
5 sendok makan sebuah bawang merah goreng
cara membuat mie yamin ayam jamur:
1. masak sebuah tumisan ayam dan jamur. tumis sebuah bawang putih sampai harum, masukkan jahe. tambahkan sebuah ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan sebuah jamur, aduk.
2. tambahkan sebuah bumbu perasa seperti kecap, saus tiram, garam, merica, aduk rata.
 baca juga:ini 7 rasa kuliner tradisional sulawesi barat kelezatan yang luar biasa
3.tambahkan sedikit sebuah air, masak sampai mendidih. tambahkan sebuah tepung sagu. aduk rata. tambahkan sebuah minyak wijen. lalu sisihkan.
4. seduh sebuah mi basah dengan air mendidih sekitar 20 detik. lalu angkat, tiriskan. tambahkan sebuah bumbu mie, aduk rata dengan cepat. 
5. kemudian tuang sebuah tumisan ayam jamur ke atas mi, lalu tambahkan daun bawang, dan bahan pelengkap lain. kemudian siap disajikan.
itulah resep mie yamin ayam jamur untuk akhir pekan yuk cobain.