Yuk Cobain Resep Sederhana Tanghulu, Camilan Manis yang Mudah Dibuat Yang Lagi Viral Sekarang?
Yuk Cobain Resep Sederhana Tanghulu, Camilan Manis yang Mudah Dibuat Yang Lagi Viral Sekarang?-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Kue Putri Kandis, Menggali Sejarah dan Resep Kuliner Jambi yang Menggoda!
Cara Membuat:
Cuci buah yang akan digunakan hingga bersih.
Pastikan buah benar-benar kering supaya gula bisa menempel dengan baik.
Jika kalian ingin menggunakan stroberi atau kiwi, potong menjadi ukuran yang lebih kecil.
Buat sirup gula.
Campurkan gula pasir dan air dalam panci.
Kalian masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut.
Setelah gulanya larut, lalu biarkan campuran mendidih tanpa diaduk hingga mencapai suhu sekitar 150°C (suhu ini akan membuat gula mengeras saat dingin).
Gunakan termometer gula untuk memeriksa suhu.
Setelah sirup gulanya siap lalu angkat dari kompor dan biarkan sedikit mendingin.
Tusuk buah dengan tusukan bambu atau kayu, lalu celupkan ke dalam sirup gula.
Pastikan seluruh permukaan buah terlapisi gula.
Angkat dan biarkan kelebihan gula menetes sebelum meletakkannya di atas kertas minyak atau loyang yang telah dialasi.
Jangan lupa biarkan tanghulu di suhu ruangan hingga gula mengeras.
- Tag
- Share
-
-
