Yuk Cobain Resep Sambal Tempoyak (Durian) Khas Sumatera Selatan?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Rabu , 23 Oct 2024 - 08:49

Yuk Cobain Resep Sambal Tempoyak (Durian) Khas Sumatera Selatan?-pagaralampos-kolase

yuk cobain resep sambal tempoyak (durian) khas sumatera selatan?                            koranpagaralampos.co - yuk cobain resep sambal tempoyak (durian) khas sumatera selatan?
bahan-bahan
15 menit
10 porsi
baca juga:kue putri kandis, menggali sejarah dan resep kuliner jambi yang menggoda!
300 gram daging buah durian
50 gram cabai merah
50 gram cabai rawit
3 siung bawang merah
baca juga:hangatkan tubuh dan hati dengan kuliner malang di musim hujan!
3 siung bawang putih
1 batang daun serai
100 gram ikan teri
secukupnya penyedap
baca juga:wajib dicoba, ini 8 kuliner khas bandung yang patut kalian cobain!
secukupnya air
secukupnya daun singkong
1 cm kunyit
cara membuat
1.cuci daun singkong lalu rebus
2.tambahkan daging durian tabur garam halus 1/2 sdt teh, haduk rata (bagusnya daging durian minimal 1-2 hri diamkan letakan dlm lemari es jgn di frezer) baru dimasak, tp baru kupas juga tidak masalah
3.lalu cuci dan giling semua bumbu kecuali daun serai
4.cuci ikan teri lalu goreng
5.selanjutnya oseng bumbu yang sudah digiling bercampur dengan ikan teri agak wangi masukan sedikit air aduk hingga rata
6.jangan lupa masukan daging durian haduk sampai semua bumbu tercampur rata, beri penyedap , beri gula 1/2 sdt, haduk hingga matang
7.lalu tiriskan sambal tumis daging buah durian dalam mangkuk
8.jangan lupa rebus daun singkong jika sudah lembut saring buang airnya, tiriskan dalam mangkuk lain

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan