Yuk Cobain Resep Sambal Tempoyak (Durian) Khas Sumatera Selatan?
Yuk Cobain Resep Sambal Tempoyak (Durian) Khas Sumatera Selatan?-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!
secukupnya air
secukupnya daun singkong
1 cm Kunyit
Cara Membuat
1.Cuci daun singkong lalu rebus
2.Tambahkan daging durian tabur garam halus 1/2 sdt teh, haduk rata (bagusnya daging durian minimal 1-2 hri diamkan letakan dlm lemari es jgn di frezer) baru dimasak, tp baru kupas juga tidak masalah
3.Lalu cuci dan giling semua bumbu kecuali daun serai
4.Cuci ikan teri lalu goreng
5.Selanjutnya oseng bumbu yang sudah digiling bercampur dengan ikan teri agak wangi masukan sedikit air aduk hingga rata
6.Jangan lupa masukan daging durian haduk sampai semua bumbu tercampur rata, beri penyedap , beri gula 1/2 sdt, haduk hingga matang
7.Lalu tiriskan sambal tumis daging buah durian dalam mangkuk
8.Jangan lupa rebus daun singkong jika sudah lembut saring buang airnya, tiriskan dalam mangkuk lain
- Tag
- Share
-
-
