Resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Lembut dan Legit Yuk Cobain!
Resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Lembut dan Legit Yuk Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Wisata dan Kuliner Terbaik, 8 Kota di Indonesia yang Jadi Favorit Turis Asing!
2 lembar sebuah daun pandan
Bahan pengental:
30 gram sebuah tepung sagu
50 ml sebuah air
BACA JUGA:Inilah 8 Kota di Indonesia yang Paling Disukai Turis Asing karena Kekayaan Kulinernya!
Bahan kuah kolak:
200 ml sebuah santan kental
2 lembar sebuah daun pandan
2 gram sebuah garam
BACA JUGA:Hangatkan Tubuh dan Hati dengan Kuliner Malang di Musim Hujan!
Cara membuat kolak biji salak
1. Kupas sebuah ubi kuning, rebus sampai matang. lalu Haluskan dalam wadah, dinginkan. dan Tambahkan tepung sagu, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan uleni. Bentuk jadi sebuah bulatan sebesar biji salak. Sisihkan.
2. Siapkan sebuah panci. Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai dengan mendidih. lalu Angkat, saring.
3. Kemudian Rebus kembali air gula merah, lalu masukkan biji salak. Aduk hingga rata, masak sampai biji salak mengapung.
- Tag
- Share
-
-
