Begitu Menggodanya Resep Ikan Patin Paling Populer, Berbumbu Rempah Segar yang Sedap Aromanya Yuk Cobain!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 20 Oct 2024 - 08:48

Begitu Menggodanya Resep Ikan Patin Paling Populer, Berbumbu Rempah Segar yang Sedap Aromanya Yuk Cobain! -Pagaralampos-Kolase

begitu menggodanya resep ikan patin paling populer, berbumbu rempah segar yang sedap aromanya yuk cobain!                             koranpagaralampos.co - begitu menggodanya resep ikan patin paling populer, berbumbu rempah segar yang sedap aromanya yuk cobain! 
ikan patin sendiri yang berdaging tebal dan lembut ini sendiri pun enak diolah dengan rempah segar dan santan.
dibuat dan diolah gulai dengan campuran tempoyak, dimasak kuah bening atau tanpa santan
ikan patin sendiri merupakan air tawar yang kaya nutrisi dengan daging dan lapisan lemak tebal.
baca juga:lagi viral ni,resep ayam suwir dengan bumbu rempah komplet bisa jadi stok lauk kalian gurih pedasnya mantap! 
ikan ini mudah diolah dengan berbagai cara.
bisa juga kalian dibakar, dipepes, digoreng atau dibuat pindang.
jika kalian suka yang berkuah ringan, ada juga ikan patin kuah bening dengan bumbu kunyit.
atau bisa langsung kalian diolah dengan bumbu rempah lengkap dengan tempoyak yang asam mantap.
baca juga:cobain resep ikan kakap goreng saus cabe tomat, lauk spesial makan malam! 
bahan bahan
750 g ikan patin, potong-potong
1.5 liter air
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 sdm air asam jawa
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir
10 buah cabe rawit hijau
10 buah cabe rawit merah
bumbu halus:
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdt merica butiran
1 sdt terasi udang
1 sdt garam
cara memasak:
pertama-tama kalian cuci ikan hingga bersih, kucuri sedikit air jeruk nipis dan sisihkan.
lalu didihkan air bersama daun jeruk, daun salam dan serai di dalam panci.
selanjutnya masukkan bumbu halus, air asam, kaldu jamur, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, dan didihkan sebentar.
kemudian masukkan potongan ikan, kecilkan api.
setelah itu masak beberapa saat hingga bumbu meresap dan ikan matang.