Berikut ini Beberapa Resep Masakan Serba Kerang yang Enak dan Lezat?
Berikut ini Beberapa Resep Masakan Serba Kerang yang Enak dan Lezat?-pagaralampos-kolase
Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (opsional), masing-masing 1 sendok teh.
Cukup air dan minyak goreng untuk menumis.
Untuk bumbu halusnya, siapkan:
6 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
5 cabai merah keriting.
3 cabai rawit merah (opsional).
2 tomat yang telah dipotong.
1 cm jahe.
Cara Membuat
Pertama-tama bersihkan kerang, lumuri dengan air jeruk nipis, dan biarkan selama 10-15 menit sebelum membilasnya.
Lalu masak kerang dalam air mendidih sampai matang dan cangkangnya terbuka, lalu tiriskan.
Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma.
Setelah itu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk merata.
Jangan lupa masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak sampai saus mengental.
- Tag
- Share
-
-
