Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak, Sajian untuk Makan Siang Yuk Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 17 Oct 2024 - 23:04

Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak, Sajian untuk Makan Siang Yuk Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep arsik ikan mas khas batak, sajian untuk makan siang yuk cobain!                            koranpagaralampos.c0-resep arsik ikan mas khas batak, sajian untuk makan siang yuk cobain!
arsik ikan adalah sebuah sajian dari ikan yang dimasak dengan sebuah bumbu kuning khas batak. 
makanan ini kaya akan cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak sepiring arsik ikan.
berikut resep arsik ikan mas khas batak, sajian untuk makan siang yuk cobain:
baca juga:mencoba kuliner khas kota binjai, kuliner hits di kalangan milenial!!
bahan arsik ikan : 
3 ekor sebuah ikan mas ukuran agak besar, kerat-kerat 
2 cm sebuah lengkuas, memarkan 
10 batang sebuah serai, memarkan 
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
3 lembar sebuah daun salam 
200 gram sebuah bawang lokio 
10 lonjor sebuah kacang panjang, potong 5 cm
2 sdt sebuah garam 300 ml air 
baca juga:enak banget, ini 5 kuliner khas daerah solo, ada apa aja
bumbu halus:
12 butir sebuah bawang merah 
7 siung sebuah bawang putih 
6 buah sebuah cabai merah 
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
10 buah sebuah kemiri yang sudah disangrai 
5 cm sebuah kunyit 
3 cm sebuah jahe
cara memasak arsik ikan :
 baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
1. langkah pertama, bersihkan sebuah ikan mas. 
ambil sebuah isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. 
kemudian susun sebuah ikan di atas panci.
2. sematkan sebuah bumbu halus dan campurkan lengkuas, kacang panjang, bawang lokio, daun salam, dan serai ke dalam perut ikan yang sudah bersih.
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
kemudian juga berikan sisa sebuah  bumbu dan bahan di atas ikan. 
3. tuangkan sebuah air sedikit demi sedikit ke dalam panci dan masak ikan dengan api kecil-sedang.
4. masak sampai sebuah ikan benar-benar matang. 
tandanya sebuah air menyusut dan bumbu sudah mengental. 
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
jika sudah matang, arsik ikan mas siap untuk disajikan. 
bisa dimakan dengan nasi putih yang masih hangat.
itulah resep arsik ikan mas khas batak, sajian untuk makan siang yuk cobain.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan