Rahasia Membuat Pempek Dos, Camilan Enak dan Praktis untuk Anak Kos Yuk Cobain!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 15 Oct 2024 - 08:00

Rahasia Membuat Pempek Dos, Camilan Enak dan Praktis untuk Anak Kos Yuk Cobain! -Pagaralampos-Kolase

rahasia membuat pempek dos, camilan enak dan praktis untuk anak kos yuk cobain!                             koranpagaralampos.co - rahasia membuat pempek dos, camilan enak dan praktis untuk anak kos yuk cobain! 
pempek dos sendiri merupakan alternatif yang sempurna bagi pecinta pempek yang ingin menikmati hidangan lezat ini tanpa menggunakan ikan.
bagi kalian anak kos yang sering kali menghadapi keterbatasan bahan dan peralatan memasak, pempek dos sendiri menawarkan solusi praktis dan ekonomis.
kalian pun tidak perlu repot mencari ikan segar atau mengeluarkan biaya lebih untuk membuat pempek yang autentik.
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
dengan bahan-bahan yang sederhana yang mungkin sudah tersedia di dapur, kalian dapat menciptakan camilan khas palembang yang menggugah selera ini dengan mudah.
selain itu, proses pembuatannya sendiri yang tidak rumit membuat pempek dos menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba di sela-sela kesibukan kuliah.
bahan untuk membuat
berikut bahan yang harus disiapkan :
baca juga:enak banget, ini 5 kuliner khas daerah solo, ada apa aja
1. 10 sendok makan tepung terigu
2. 10 sendok makan tepung tapioka
3. 1 sendok teh garam
4. 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 200 ml air mendidih
8. 1 butir telur (untuk adonan)
9. telur (untuk isian, opsional)
berikut langkah untuk membuat :
persiapkan adonan utama:
pertama-tama masukka kedalam mangkuk besar, gabungkan tepung terigu, garam, bumbu perasa, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
setelah itu tambahkan air panas secara perlahan,lalu tuangkan air panas ke dalam campuran tepung terigu sambil terus diaduk dengan spatula sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
selanjutnya tambahkan tepung tapioka
setelah adonan cukup dingin lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus kalian uleni hingga adonan bisa dibentuk.
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
lalu tambahkan telur dan uleni kembali sampai adonannya tercampur sempurna.
bentuk pempek:
ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai keinginan, misalnya lonjong.
jika kalian ingin menambahkan isian telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, kemudian tutup dan rapatkan.
rebus pempek:
selanjutnya panaskan air dalam panci hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak saling menempel.
selanjutnya masukkan pempek dan rebus hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
goreng (jika diinginkan): untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, goreng pempek yang sudah direbus dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
selamat mencoba ya dan jangan lupa siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 15 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan