Resep Pempek Pistel Isi Labu Kuning, Enak dan Gurih Cocok Jadi Camilan Akhir Pekan Keluarga di Rumah!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 14 Oct 2024 - 15:02

Resep Pempek Pistel Isi Labu Kuning, Enak dan Gurih Cocok Jadi Camilan Akhir Pekan Keluarga di Rumah!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep pempek pistel isi labu kuning, enak dan gurih cocok jadi camilan akhir pekan keluarga di rumah!                            koranpagaralampos.c0-resep pempek pistel isi labu kuning, enak dan gurih cocok jadi camilan akhir pekan keluarga di rumah!
dengan rasanya yang enak dan gurih, resep sebuah pempek pistel isi labu kuning ini cocok jadi camilan keluarga libur akhir pekan di rumah.
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
bahan-bahan
200 gram sebuah tapioka
250 sebuah terigu protein sedang
1 sdt sebuah garam halus
1 sdt sebuah kaldu bubuk
500 ml sebuah air panas baru mendidih
secukupnya minyak untuk menggoreng
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
bahan isian :
1/5 buah sebuah labu kuning, sekitar 200 gram
1/3 sdt sebuah merica halus
1 sdt sebuah ebi sangrai
2 siung sebuah bawang putih cincang halus
1/3 sdt sebuah kaldu bubuk
sejumput sebuah garam halus, jika masih perlu
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
langkah pembuatan
1.bersihkan sebuah labu, buang kulitnya, rajang halus.
cuci bersih lalu tumis dengan sebuah cacahan bawang putih, ebi, sedikit merica halus, kaldu bubuk.
dan koreski rasa, jika masih perlu garam beri sedikit saja.
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
sebaiknya menumisnya asal sebuah bumbu rata dan 3/4 matang saja karna akan matang saat pempek direbus dan digoreng.
2.siapkan dan takar sebuah tepung. lalu umisan labu kuning didekatkan.
3.masukkan sebuah terigu bersama garam halus dan kaldu bubuk ke wadah agak besar, tuangkan air panas baru mendidih sambil diaduk, lakukan sampai air panas habis.
aduk hingga rata.
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
4.setelah sebuah uap panas hilang, tambahkan tapioka, aduk rata.
ulen dengan sebuah tangan sampai rata dan kalis.
5.ambil sekitar 1 sdm sebuah adonan, ke tangan, bulatkan lalu lebarkan.
isi dengan 1 sdt sebuah tumisan labu kuning.
baca juga:wajib dicoba, ini 10 kuliner sambal terpopuler di indonesia
dan rekatkan dan rapikan tepinya. bentuk gerigi seperti sebuah pistel biasanya.
6.lakukan sampai dengan selesai.
dan dapatnya 2 wadah seperti ini, 25 pc.
7.rebus di air mendidih yang diberi sedikit sebuah minyak.
baca juga:wajib dicoba, ini 6 kuliner khas baubau yang harus kamu coba!
sampai dengan mengapung tanda matang, angkat dan tiriskan.
8.setelah agak dingin goreng di sebuah wajan dengan api sedang cenderung kecil (mau langsung digoreng setelah dibentuk bisa juga asal dipastikan kulitnya agak tipis dan matang saat digoreng).
balik sebentar, lalu angkat dan tiriskan.
9.dan jadi deh,tinggal dinikmati dengan sebuah cuko pempek, wow sangat sedap, gurih kulit pistel, tumisan labu kuningnya gurih dan ada sedikit manis samar berpadu dengan cuko pempek, mantap banget,selamat untuk mencoba. 
baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner lampung tempat makan legendaris
itulah resep pempek pistel isi labu kuning, enak dan gurih cocok jadi camilan akhir pekan keluarga di rumah.