Cara Membuat Kue Delapan Jam Khas Palembang yang Legit Yuk Buruan Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 14 Oct 2024 - 11:56

Cara Membuat Kue Delapan Jam Khas Palembang yang Legit Yuk Buruan Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

cara membuat kue delapan jam khas palembang yang legit yuk buruan cobain!                            koranpagaralampos.c0-cara membuat kue delapan jam khas palembang yang legit yuk buruan cobain!
banyak kuliner khas dari palembang yang patut dicoba, salah satunya adalah jenis olahan kue.
nah, salah satu kue khas dari palembang yang cukup populer adalah kue delapan jam. 
kue legendaris ini memiliki sebuah tekstur yang  lembut, legit dan juga nikmat.
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
berikut cara membuat kue delapan jam khas palembang yang legit yuk buruan cobain:
siapkan bahan:
bahan yang digunakan untuk membuat sebuah kue delapan jam ini yaitu, sebuah telur ayam atau bebek sebanyak 20 butir, 450 gram gula atau bagi yang suka manis dapat ditambahkan hingga 500 gram, satu kaleng susu kental manis atau dapat dikurangi sedikit bagi yang kurang suka dengan rasa manis, 150 gram mentega atau margarin.
siapkan peralatan:
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
sebelum memulai siapkan sebuah peralatan seperti alat mengukus kue, alas kertas roti, cetakan loyang, dan alat pengocok telur. siapkan juga sebuah wajan atau baskom untuk mengocok telur dan untuk mencampurkan bahan yang akan dibuat kue.
cara membuat:
pertama-tama lelehkan dulu sebuah margarin yang sudah disiapkan dimasukan ke dalam wadah terpisah.
siapkan sebuah cetakan lalu beri margarin yang sudah diberi alas roti.
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
panaskan sebuah kukusan yang diberi air secukupnya.
untuk mengolah sebuah bahan kue, masukan gula, margarin dan susu kental manis lalu diaduk rata.
pada tempat yang terpisah kocok telur hingga merata lalu masukan ke dalam wadah gula, margarin dan susu lalu diaduk rata tanpa harus dikocok.
setelah semua tercampur dengan rata tuangkan ke dalam sebuah cetakan loyang, lalu loyang ditutup dengan plastik atau apa saja dengan erat, agar kue tidak keluar dari permukaan cetakan.
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
jika loyang sudah terisi hampir penuh tutup, tutup sebuah permukaan bisa dengan tutup aluminium dan diberi pemberat agar kue tidak keluar.
setelah itu, kukus lagi hingga dengan waktu delapan jam.
beberapa pembuat kue menyebut, waktu membuat tidak mesti delapan jam atau sesuai dengan selera.
namun, untuk membuat sebuah rasa makin legit umumnya dilakukan selama delapan jam.
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
setelah dikukus panaskan sebuah oven dengan suhu kira-kira 180 derajat dengan api atas dan bawah lalu panggang kue dengang waktu yang disesuaikan.
umumnya sebuah pemanggangan dilakukan selama 40 menit hingga 50 menit.
setelah selesai dinginkan sebuah kue, lalu potong dan siap disajikan. 
itulah cara membuat kue delapan jam khas palembang yang legit yuk buruan cobain.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 14 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan