Cara Membuat Kue Delapan Jam Khas Palembang yang Legit Yuk Buruan Cobain!
Cara Membuat Kue Delapan Jam Khas Palembang yang Legit Yuk Buruan Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Banyak yang Nggak Tau, Ini Warisan Budaya Bengkulu 5 Kuliner Yang Tidak Boleh Dilewatkan, Ada Apa?
Panaskan sebuah kukusan yang diberi air secukupnya.
Untuk mengolah sebuah bahan kue, masukan gula, margarin dan susu kental manis lalu diaduk rata.
Pada tempat yang terpisah kocok telur hingga merata lalu masukan ke dalam wadah gula, margarin dan susu lalu diaduk rata tanpa harus dikocok.
Setelah semua tercampur dengan rata tuangkan ke dalam sebuah cetakan loyang, lalu loyang ditutup dengan plastik atau apa saja dengan erat, agar kue tidak keluar dari permukaan cetakan.
BACA JUGA:Mencoba Warisan Budaya Bengkulu 5 Kuliner Yang Tidak Boleh Dilewatkan
Jika loyang sudah terisi hampir penuh tutup, tutup sebuah permukaan bisa dengan tutup aluminium dan diberi pemberat agar kue tidak keluar.
Setelah itu, kukus lagi hingga dengan waktu delapan jam.
Beberapa pembuat kue menyebut, waktu membuat tidak mesti delapan jam atau sesuai dengan selera.
Namun, untuk membuat sebuah rasa makin legit umumnya dilakukan selama delapan jam.
BACA JUGA:Pedasnya Nyambung Terus, Ini 10 Kuliner Sambal Terpopuler di Nusantara
Setelah dikukus panaskan sebuah oven dengan suhu kira-kira 180 derajat dengan api atas dan bawah lalu panggang kue dengang waktu yang disesuaikan.
Umumnya sebuah pemanggangan dilakukan selama 40 menit hingga 50 menit.
Setelah selesai dinginkan sebuah kue, lalu potong dan siap disajikan.
Itulah Cara Membuat Kue Delapan Jam Khas Palembang yang Legit Yuk Buruan Cobain.
- Tag
- Share
-
-
