Selain Dodol, Berikut Ini dia 7 Daftar Hidangan Khas Garut Yang Wajib anda Coba!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Jumat , 18 Oct 2024 - 21:14

Selain Dodol, Berikut Ini dia 7 Daftar Hidangan Khas Garut Yang Wajib anda Coba!-kolase by pagaralampos-pagaralampos

selain dodol, berikut ini dia 7 daftar hidangan khas garut yang wajib anda coba!                            koranpagaralampos.co- jika anda berkesempatan mengunjungi garut, pastikan untuk mencicipi kuliner khas di kabupaten yang terletak di provinsi jawa barat ini.
terdapat beragam jenis makanan khas garut yang wajib dicoba, dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. banyak orang mengenal garut sebagai penghasil dodol, namun selain dodol, ada banyak hidangan khas lain yang sangat layak untuk dicicipi.
kabupaten garut, yang beribu kota di tarogong kidul, merupakan salah satu daerah di provinsi jawa barat yang terkenal dengan dodolnya. namun, ketika membahas kuliner khas garut, dodol bukanlah satu-satunya pilihan yang tersedia.
dengan letaknya yang berdekatan dengan sumedang, majalengka, dan tasikmalaya, garut menawarkan berbagai kuliner tradisional yang menarik untuk dicoba.
baca juga:enak banget, ini 5 kuliner khas daerah solo, ada apa aja
kabupaten ini terletak di bagian selatan provinsi jawa barat, dekat dengan kota bandung, dan dikenal dengan pesona alamnya yang meliputi pegunungan, air terjun, kawah, dan pemandian air panas alami.
selain dikenal sebagai tujuan wisata, garut juga menawarkan kekayaan kuliner yang beragam. ketika berkunjung ke garut, anda tidak hanya dapat menikmati keindahan alamnya, tetapi juga menjelajahi berbagai hidangan khas dari daerah yang dijuluki "swiss van java" ini.
kuliner khas garut umumnya dipengaruhi oleh masakan sunda. dengan kekayaan budaya dan alamnya yang memukau, garut juga memiliki banyak pilihan kuliner istimewa.
di antara berbagai hidangan yang menggugah selera, ada lima makanan khas garut yang paling populer dan wajib dicoba.
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
saat liburan ke garut, anda akan disuguhi tidak hanya oleh keindahan alam, tetapi juga oleh cita rasa kuliner yang menggoda. mulai dari aroma nikmat dodol hingga kelezatan ladu, kuliner khas garut menawarkan daya tarik tersendiri bagi setiap pengunjung.
berikut inilah 7 hidangan khas garut yang wajib anda cobain guyss:
1. burayot
rekomendasi pertama adalah burayot, sebuah camilan berbentuk kue yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. kue ini disebut burayot karena memiliki bentuk bulat dengan tekstur keriput setelah dimasak.
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
untuk menikmati burayot, anda bisa mengunjungi garut, tepatnya di daerah leles. banyak warung di daerah ini yang menjual burayot karena bahan-bahannya mudah ditemukan.
burayot memiliki rasa manis dan tekstur yang legit. salah satu tempat yang menjual burayot adalah warung burayot the legendary cookies from garut.
2. pindang ikan
pindang ikan garut memiliki kesamaan dengan olahan pindang ikan dari daerah lain, namun cara pengolahannya memberikan rasa yang unik.
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
pindang ikan terbuat dari ikan mas yang digoreng kering dan ditumis dengan bumbu halus seperti serai, daun salam, jahe, dan lengkuas.
proses memasaknya membuat tulang ikan menjadi lunak dan airnya menyusut. anda bisa menemukan makanan khas ini di beberapa tempat seperti cikajang, cisurupan, dan cihideung.
3. sambal cibiuk
sambal cibiuk adalah sambal khas garut yang cukup terkenal.
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
terbuat dari bahan seperti bawang putih, kencur, terasi goreng, cabai rawit hijau, tomat hijau, garam, gula merah, air jeruk nipis, dan kemangi yang diulek kasar. sambal ini memiliki rasa pedas yang akan menambah kenikmatan saat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
4. dorokdok
dorokdok adalah makanan yang terbuat dari kulit sapi, termasuk dalam kategori kerupuk yang memiliki tekstur renyah dan gurih. camilan ini kaya akan gizi berkat bahan bakunya yang terdiri dari daging dan lemak kerbau.
proses pengeringan dorokdok memerlukan sinar matahari yang cukup agar menghasilkan rasa yang renyah dan nikmat.
baca juga:wajib dicoba, ini 10 kuliner sambal terpopuler di indonesia
5. ceprus
ceprus adalah makanan khas garut yang terbuat dari singkong bakar yang dicelupkan ke dalam gula merah panas atau kinca. anda dapat menemukan makanan ini di bagian selatan garut.
awalnya, cemprus menjadi ikon makanan tradisional dari kecamatan peundeuy dan sering disajikan saat acara resmi. cemprus akan lebih nikmat bila disandingkan dengan teh khas priangan yang sedikit pahit.
6. rumah makan sari cobek cangkuang
baca juga:wajib dicoba, ini 6 kuliner khas baubau yang harus kamu coba!
rumah makan ini terkenal dengan menu gurame cobek yang kaya akan bumbu rempah pilihan, dan sangat menggugah selera. selain menawarkan kuliner berbahan ikan gurame, tempat ini juga memiliki arsitektur yang memadukan keindahan alam.
gaya klasik dengan sentuhan modern menciptakan suasana yang nyaman, dan di sekitar warung juga terdapat penginapan untuk wisatawan.
7. rumah makan pananjung
sesuai namanya, rumah makan ini terletak di daerah pananjung. menu andalannya adalah daging domba yang memiliki rasa lezat.
baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner lampung tempat makan legendaris
suasana rumah makan ini didukung oleh tema saung dan lesehan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk bersantap bersama keluarga saat berwisata di garut.
itulah beberapa rekomendasi rumah makan di garut yang cocok dikunjungi oleh wisatawan, baik lokal maupun mancanegara.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan