Banyak yang Nggak Tau, Inilah 5 Kuliner Warisan Budaya Bengkulu, Ini Ulasannya!
Banyak yang Nggak Tau, Ini Warisan Budaya Bengkulu 5 Kuliner Yang Tidak Boleh Dilewatkan, Ada Apa?--
Tambahan toping bisa disesuaikan untuk menambah daya tarik dan nafsu makan, seperti keju, kacang tumbuk, cokelat dan lainnya.
3. Gulai Kemba’ang
Selanjutnya dari masakan tradisional, yakni gulai kemba’ang.
Kuliner nikmat dari provinsi yang berjuluk Bumi Raflesia ini terbuat dari iga sapi yang diberi bumbu khas daerah tersebut.
BACA JUGA:Ketua TP-PKK Pagar Alam Hadiri Acara Pisah Sambut Kajati Sumsel
Warnanya kecokelatan sedikit kuning karena pengaruh dari penggunaan sari kunyit sebagai bumbu pelengkapnya.
Di tempat asalnya, masakan jenis gulai ini lebih dikenal dengan Mukomuko.
4. Tempoyak
Makanan khas dari daerah atau provinsi yang berada di pulau Sumatera pasti tidak lepas dari yang namanya tempoyak, termasuk Bengkulu.
BACA JUGA:Menginap Nyaman dan Kuliner Menggoda di Villa Antinei
Jenis makanan ini berbahan dasar durian yang telah melalui proses fermentasi dengan menambahkan garam. Khusus di Bengkulu, tempoyak biasanya disajikan dengan ikan patin.
Namun tentunya hal itu sesuai dengan selera masing-masing, karena tempoyak tidak lain merupakan sambal dengan rasa asam, manis, dan gurih.
Jadi dipastikan cocok untuk semua makanan jenis lauk, termasuk daging.
BACA JUGA:Alya Homestay, Penginapan Nyaman Bernuansa Kekeluargaan
5. Lema Bengkulu
- Tag
- Share
-
-
