Pesona Kuliner Balikpapan, 6 Makanan Khas yang Menggoda Selera!

Reporter: Zulfani |

Editor: Almi |

Kamis , 03 Oct 2024 - 19:33

Pesona Kuliner Balikpapan, 6 Makanan Khas yang Menggoda Selera!--

Roti mantau adalah makanan khas dari Balikpapan yang berupa roti menyerupai bakpao.

Bedanya roti ini tidak memiliki sebuah isian apa-apa sebagaimana roti pada umumnya.

Roti mantau hanya berupa sebuah roti murni yang terbuat dari tepung terigu, air, gula, susu dan ragi.

Cara menghidangkannya pun agak berbeda dari roti pada umumnya.

5. Pisang Gapit

Pisang gapit adalah salah satu makanan khas dari Balikpapan yang wajib untuk dicoba.

Sesuai namanya, pisang ini dimasak dengan cara dijepit menggunakan sebuah kayu kemudian dibakar dengan arang.

Untuk menikmatinya pisang gapit ini kemudian disirami dengan sebuah saus manis yang terbuat dari gula merah, santan dan potongan buah nangka yang segar.

Rasanya pun begitu sangat nikmat dan gurih menyatu di dalam mulut.

6. Bubur Gunting

Makanan khas dari Balikpapan selanjutnya adalah bubur gunting.

pesona kuliner balikpapan, 6 makanan khas yang menggoda selera!                            koranpagaralampos.c0 - balikpapan, kota minyak yang terletak di pesisir timur kalimantan, tidak hanya terkenal dengan industri minyak dan gasnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang memanjakan lidah.
makanan khas dari balikpapan menjadi salah satu daftar wisata kuliner yang wajib untuk dicoba. 
terdapat berbagai sebuah aneka olahan makanan hingga kudapan lezat yang bisa menggugah selera makan.
berikut 6 makanan khas balikpapan yang menggugah selera, wajib kalian coba:
baca juga:5 kuliner khas kota pariaman yang wajib kalian coba!
1. nasi bakar seafood
balikpapan begitu terkenal dengan berbagai olahan dari seafoodnya. 
salah satu makanan khas dari balikpapan yang direkomendasikan adalah nasi bakar seafood khas balikpapan.
nasi bakar seafood adalah sebuah olahan nasi dengan berbagai isian seafood di dalamnya seperti kepiting, udang, dan ikan.

baca juga:rekomendasi 4 kuliner bakso favorit di malang, yang terkenal dengan kuah pedesnya wajib kalian cicipi!
selain rasanya yang begitu nikmat, aromanya pun begitu harum karena dibakar.
2. kepiting kenari
mampir ke balikpapan tentu belum lengkap jika belum mencicipi sebuah olahan kepiting. 
salah satu olahan dari kepiting yang direkomendasikan adalah kepiting kenari.

baca juga:nggak cuma tahu, 6 kuliner khas kediri ini wajib kalian coba!
kepiting kenari ini adalah sebuah jenis kepiting laut yang memakan buah kelapa segar. 
hal inilah yang konon membuat sebuah daging kepiting kenari lebih manis dan enak.
untuk menikmati sebuah kepiting kenari ini pun tidak sulit. 
3. amplang

baca juga:5 kuliner khas surakarta dengan cita rasa yang menggoda wajib kalian cobain!
amplang adalah salah satu penganan khas dari balikpapan yang kerap jadi oleh-oleh.
makanan ini menyerupai sebuah kerupuk yang garing.
amplang biasanya dibuat dari sebuah bahan dasar ikan, seperti ikan tenggiri atau ikan gabus. 
agar kian menarik, saat ini amplang sudah dibuat dalam bentuk berbagai varian rasa seperti barbeque, lada hitam, ayam bawang dan lain sebagainya.
baca juga:inilah 4 kuliner khas dari kota cimahi yang wajib dicoba!
4. roti mantau
roti mantau adalah makanan khas dari balikpapan yang berupa roti menyerupai bakpao.
bedanya roti ini tidak memiliki sebuah isian apa-apa sebagaimana roti pada umumnya.
roti mantau hanya berupa sebuah roti murni yang terbuat dari tepung terigu, air, gula, susu dan ragi.

baca juga: 6 kuliner dan makanan khas metro lampung yuk cobain!
cara menghidangkannya pun agak berbeda dari roti pada umumnya.
5. pisang gapit
pisang gapit adalah salah satu makanan khas dari balikpapan yang wajib untuk dicoba. 
sesuai namanya, pisang ini dimasak dengan cara dijepit menggunakan sebuah kayu kemudian dibakar dengan arang.

baca juga:selain pecel, ini 5 kuliner khas madiun yang tak boleh dilewatkan
untuk menikmatinya pisang gapit ini kemudian disirami dengan sebuah saus manis yang terbuat dari gula merah, santan dan potongan buah nangka yang segar. 
rasanya pun begitu sangat nikmat dan gurih menyatu di dalam mulut.
6. bubur gunting
makanan khas dari balikpapan selanjutnya adalah bubur gunting.

baca juga:mencicipi lezatnya 5 kuliner khas tasikmalaya!
ini adalah sebuah kuliner olahan dari tepung ketan yang dicampur dengan air daun suji, garam, dan air kapur sirih.
setelah jadi, adonan tersebut kemudian digunting-gunting untuk selanjutnya dimasak dengan sebuah kuah santan dan gula merah. 
cita rasa dari bubur ini pun kian nikmat saat disantap dalam keadaan hangat.
itulah  6 makanan khas balikpapan yang menggugah selera, wajib kalian coba.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan