5 Rekomendasi Makanan Khas Bekasi yang Wajib Kamu Coba!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 03 Oct 2024 - 15:18

5 Rekomendasi Makanan Khas Bekasi yang Wajib Kamu Coba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0-5 Rekomendasi Makanan Khas Bekasi yang Wajib Kamu Coba!

Makanan khas dari Bekasi Meski banyak orang yang menjadikan Bekasi bukan termasuk dari planet Bumi, tetapi julukan ini membuat Kota Bekasi menjadi kian populer.

Meski demikian ada banyak hal yang menyenangkan tentang Bekasi, salah satunya adalah makanan khas dari Bekasi.

Berikut 5 Rekomendasi Makanan Khas Bekasi yang Wajib Kamu Coba:

1. Sayur Gabus Pucung

Dalam kuliner khas Betawi, sayur gabus pucung sebagai top menunya.

Hal ini bisa diibaratkan seperti sebuah ketika kamu pergi ke Rumah Makan Padang, maka sayur gabus pucung ini seperti rendangnya.

Bahan utama dari sayur ini sendiri adalah ikan gabus goreng yang kemudian diracik dengan rempah-rempah khusus dan di dalamnya termasuk kluwek.

Bahan inilah yang kemudian akan membuat kuahnya menjadi lebih hitam seperti kuah rawon.

2. Kue Sagon

Kue Sagon sebagai salah satu jajanan khas dari Bekasi yang kemudian terbuat dari sebuah tepung beras ketan.

5 rekomendasi makanan khas bekasi yang wajib kamu coba!                            koranpagaralampos.c0-5 rekomendasi makanan khas bekasi yang wajib kamu coba!
makanan khas dari bekasi meski banyak orang yang menjadikan bekasi bukan termasuk dari planet bumi, tetapi julukan ini membuat  kota bekasi menjadi kian populer. 
meski demikian ada banyak hal yang menyenangkan tentang bekasi, salah satunya adalah makanan khas dari bekasi.
berikut 5 rekomendasi makanan khas bekasi yang wajib kamu coba:
baca juga:5 kuliner khas pematang siantar wajib dicoba, mie gomak hingga roti ketawa!
1. sayur gabus pucung
dalam kuliner khas betawi, sayur gabus pucung sebagai top menunya. 
hal ini bisa diibaratkan seperti sebuah ketika kamu pergi ke rumah makan padang, maka sayur gabus pucung ini seperti rendangnya.
bahan utama dari sayur ini sendiri adalah ikan gabus goreng yang kemudian diracik dengan rempah-rempah khusus dan di dalamnya termasuk kluwek.

baca juga:6 kuliner khas andalan ternate yang wajib kalian coba!
bahan inilah yang kemudian akan membuat kuahnya menjadi lebih hitam seperti kuah rawon.
2. kue sagon
kue sagon sebagai salah satu jajanan khas dari bekasi yang kemudian terbuat dari sebuah tepung beras ketan. 
tepung beras ini dapat disangrai terlebih dahulu sebagai sebuah bahan dasarnya.

baca juga:kuliner khas pariaman, 5 hidangan yang akan membuat anda ketagihan!
selain itu, biasanya kue sagon ini dicampurkan dengan sebuah taburan kelapa parut di atasnya. 
campuran inilah yang kemudian akan membuat sebuah citarasa kue sagon gurih serta memiliki kekhasannya tersendiri.
3. bandeng rorod
kalau jogja punya bakpia, dan semarang punya lumpia, maka bekasi mempunyai sebuah bandeng rorod.

baca juga: 4 kuliner banjarbaru yang wajib dicoba anak rantau!
berbeda dengan sebuah bandeng presto pada umumnya yang memiliki duri lunak, bandeng rorod merupakan bandeng tanpa duri.
dengan sebuah olahan yang cermat serta racikan bumbu khusus membuat makanan khas bekasi ini terasa lebih nikmat.
4. kue duit
meskipun bernama duit namun kue ini tidak terbuat dari sebuah kepingan duit.

baca juga:inilah 5 kuliner khas dari kota batu yang sangat populer!
nama duit sendiri berasal dari bentuk kuenya yang bisa dibilang mirip dengan sebuah kepingan logam. 
dengan berbahan dasar dari adonan tepung, kue ini kemudian dibuat dengan cara digoreng dengan minyak panas.
teksturnya juga sangat begitu renyah hingga kering.
kue ini juga akan semakin lebih gurih jika digoreng kering. 
baca juga:rekomendasi 4 kuliner bakso favorit di malang, yang terkenal dengan kuah pedesnya wajib kalian cicipi! 
5. kue rangi
masyarakat asli dari bekasi merupakan masyarakat urban betawi serta sunda. 
oleh karena itu, tidak heran jika makanan khas dari bekasi ini kebanyakan juga adalah makanan ala betawi. 
begitu juga, dengan sebuah kue rangi.

baca juga:nggak cuma tahu, 6 kuliner khas kediri ini wajib kalian coba!
kue kelapa nan lezat khas dari betawi ini kemudian sudah sangat sulit untuk ditemukan, bahkan di kota asalnya  bekasi. 
kue rangi adalah sebuah kue yang terbuat dari parutan kelapa serta tepung kanji, yang kemudian dicetak di dalam cetakan khusus (seperti pada cetakan kue pukis namun lubangnya lebih dangkal). 
lalu, dibakar, setelahnya akan dilumuri dengan sebuah saus gula merah yang lembut di mulut.
itulah  5 rekomendasi makanan khas bekasi yang wajib kamu coba.