Siapa Bilang Pempek Harus Dengan Ikan? Coba Resep Ini dan Buktikan!
Siapa Bilang Pempek Harus Dengan Ikan? Coba Resep Ini dan Buktikan!-Foto : Net-net
Rebus Air Pertama, didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, matikan api.
Campurkan Bahan Kering Dalam wadah besar, campurkan tepung sagu, garam, bawang putih bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
Tambahkan Minyak Sayur Tuangkan minyak sayur ke dalam campuran tepung, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
BACA JUGA:Inilah 4 Kuliner Khas dari Kota Cimahi Yang Wajib Dicoba!
BACA JUGA:5 Makanan Khas dari Semarang untuk Wisata Kuliner atau Masak di Rumah
Tuangkan Air Panas Setelah air mendidih, tuangkan air panas ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan sendok atau spatula kayu. Proses ini harus dilakukan dengan cepat untuk menghindari adonan menggumpal.
Uleni Adonan Setelah semua air ditambahkan, uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terasa terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung sagu.
Siapkan Alat Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau sesuai dengan selera (bulat, lonjong, atau silinder).
Anda juga bisa membuat variasi seperti pempek kapal selam dengan cara membuat lubang di tengah adonan dan mengisinya dengan telur rebus.
BACA JUGA:5 Kuliner khas Surakarta dengan Cita Rasa yang Menggoda wajib kalian cobain!
BACA JUGA:Kalian Wajib Tau, Kuliner India dengan Petualangan Rasa di Setiap Suapan!
Rebus Pempek Didihkan air dalam panci besar, kemudian masukkan pempek yang telah dibentuk. Rebus selama 10-15 menit hingga pempek mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Tag
- Share
-
-
