5 Makanan Khas Palu, Sekali Coba Bikin Rindu!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 02 Oct 2024 - 09:01

5 Makanan Khas Palu, Sekali Coba Bikin Rindu!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0- 5 Makanan Khas Palu, Sekali Coba Bikin Rindu!

Bukan hanya sebuah makanan yang bercita rasa gurih saja, ternyata ada beragam makanan khas Palu, Sulawesi Tengah dengan cita rasa berbeda yang bisa menjadi pilihan.

Bahan baku utamanya juga sangat berbeda-beda, ada yang berbahan dasar daging, ikan, dan berbagai jenis bahan baku lainnya.

Berikut ini 5 Makanan Khas Palu, Sekali Coba Bikin Rindu:

1. Palumara

Palumara merupakan salah satu makanan khas dari Kaili, salah satu suku di Pulau Sulawesi.

Suku ini sebagian besar berada di sebuah Provinsi Sulawesi Tengah, tepatnya di kota Palu, Kabupaten Donggala, Kabupaten Sigi.

Kuliner yang menggugah selera ini memiliki sebuah bahan utama ikan, dengan bumbu utama bercita rasa asam yang terasa segar.

Ada beberapa jenis ikan yang biasa dipergunakan dalam membuat sebauh olahan palumara.

Ada yang menyukai sebuah ikan bandung, ada juga yang lebih memilih ikan kakap, atau ikan tongkol.

2. Milu Siram

5 makanan khas palu, sekali coba bikin rindu!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas palu, sekali coba bikin rindu!
bukan hanya sebuah makanan yang bercita rasa gurih saja, ternyata ada beragam makanan khas palu, sulawesi tengah dengan cita rasa berbeda yang bisa menjadi pilihan.
bahan baku utamanya juga sangat berbeda-beda, ada yang berbahan dasar daging, ikan, dan berbagai jenis bahan baku lainnya.
berikut ini  5 makanan khas palu, sekali coba bikin rindu:
baca juga:rekomendasi 4 kuliner bakso favorit di malang, yang terkenal dengan kuah pedesnya wajib kalian cicipi! 
1. palumara
palumara merupakan salah satu makanan khas dari kaili, salah satu suku di pulau sulawesi. 
suku ini sebagian besar berada di sebuah provinsi sulawesi tengah, tepatnya di kota palu, kabupaten donggala, kabupaten sigi.
kuliner yang menggugah selera ini memiliki sebuah bahan utama ikan, dengan bumbu utama bercita rasa asam yang terasa segar.
 
baca juga:nggak cuma tahu, 6 kuliner khas kediri ini wajib kalian coba!
ada beberapa jenis ikan yang biasa dipergunakan dalam membuat sebauh olahan palumara. 
ada yang menyukai sebuah ikan bandung, ada juga yang lebih memilih ikan kakap, atau ikan tongkol.
2. milu siram
bagi kalian yang mencari kuliner yang berbahan utama jagung, salah satu yang bisa kamu pilih adalah milu siram.

baca juga:5 kuliner khas surakarta dengan cita rasa yang menggoda wajib kalian cobain!
milu siram umumnya menggunakan sebuah bahan sayuran segar seperti jagung, tomat dan daun kemangi yang memberikan aroma yang harum nan menggoda. 
ikan cakalang atau udang juga menjadi sebuah bagian dari sajian sedap ini.
3. kapurung
berbagai kota di sebuah pulau sulawesi memiliki kemiripin, termasuk dalam hal makanan.

baca juga:inilah 4 kuliner khas dari kota cimahi yang wajib dicoba!
bisa saja jenis dari makanan tertentu dapat kamu temukan sebagai makanan khas di beberapa daerah. 
kapurung adalah salah satu sebuah contohnya. 
kuliner yang satu ini termasuk kedalam sebuah daftar makanan yang enak di palu yang bisa kamu temukan di berbagai sudut kota.
tetapi kalian juga bisa menemukan kapurung di palopo, sulawesi selatan.
baca juga: 6 kuliner dan makanan khas metro lampung yuk cobain!
ciri khas dari kapurung adalah menggunakan sagu sebagai bahan baku utama.
proses memasaknya cukup lumayan mudah, yaitu sagu dilarutkan menggunakan air panas, yang kemudian akan mengental.
4. uta dada
kalian pasti sulit untuk berhenti bila sudah mencoba makanan khas palu, uta dada.
 
baca juga:6 kuliner khas baubau yang harus kamu coba!
sajian dari kuliner yang satu ini memang akan benar-benar menggoyang lidah kalian dengan cita rasanya yang gurih dan juga pedas.
santan, sebagai bahan utama dari masakan ini memang sudah terkenal bisa memberikan rasa yang lezat pada setiap jenis masakan. 
uta dada sendiri sebenarnya mengandung sebuah arti “kuah santan”.
kuliner lezat yang satu ini dapat kalian temukan dengan menggunakan daging ayam, khususnya bagian dada, atau juga menggunakan ikan cakalang.
baca juga:selain pecel, ini 5 kuliner khas madiun yang tak boleh dilewatkan
5. lalampa
jangan terkecoh dengan sebuah tampilannya yang mirip lemper, karena produk yang satu ini bukanlah lemper bakar. 
nama makanan ini adalah lalampa, yaitu jenis makanan dengan cita rasa yang gurih yang merupakan olahan beras ketan, santan, dan garam serta memiliki isian gilingan ikan bakar dan bumbu khas.

itulah 5 makanan khas palu, sekali coba bikin rindu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan