5 Makanan Khas Lombok yang Wajib kalian coba, Fix Bikin ketagihan!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 01 Oct 2024 - 09:14

5 Makanan Khas Lombok yang Wajib kalian coba, Fix Bikin ketagihan!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Makan ayam taliwang ini memang paling cocok ditemani dengan plecing kangkung.

Yang unik, plecing kangkung memiliki sebuah cita rasa yang pedas dan menggugah selera.

Plecing kangkung adalah sebuah olahan dari sayur kangkung, lalu ditambahkan tomat segar dan terasi.

Perlu diketahui bahwa terasi yang digunakan pun juga khusus, yaitu terasi Lengkare yang punya rasa gurih dan manis.

3. Nasi Balap Puyung

Nasi balap puyung atau disebut juga sebagai nasi puyung merupakan salah satu makanan khas Lombok Tengah.

Nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.

Pada umumnya, nasi balap puyung dikonsumsi disaat pagi hari.

Di Jawa, nasi balap puyung mirip dengan sebuah nasi kucing atau nasi rames.

4. Sate Bulayak

5 makanan khas lombok yang wajib kalian coba, fix bikin ketagihan!                            koranpagaralampos.c0-5 makanan khas lombok yang wajib kalian coba, fix bikin ketagihan!
lombok menjadi salah satu sebuah destinasi wisata favorit yang ramai dikunjungi wisatawan. 
tidak hanya turis lokal saja, namun juga datang dari mancanegara.
selain melihat keindahan alamnya yang menakjubkan, kalian juga wajib mencicipi berbagai kulinernya. 
baca juga:6 kuliner khas baubau yang harus kamu coba!
beberapa makanan khas dari lombok yang mungkin sudah tidak asing lagi adalah ayam taliwang dan plecing kangkung berikut ulasanya:
1. ayam taliwang 
memang, ayam taliwang saat ini sudah banyak dijual di berbagai sejumlah kota, namun tak ada salahnya untuk mencoba ayam taliwang secara langsung di lombok.
ayam taliwang memiliki sebuah cita rasa yang sangat gurih dan pedas.

baca juga:selain pecel, ini 5 kuliner khas madiun yang tak boleh dilewatkan
dengan begitu, ayam taliwang begitu enak dimakan dengan nasi putih panas. 
dijamin bikin kalian ketagihan!
2. plecing kangkung
makan ayam taliwang ini memang paling cocok ditemani dengan plecing kangkung.

baca juga:mencicipi lezatnya 5 kuliner khas tasikmalaya!
yang unik, plecing kangkung memiliki sebuah cita rasa yang pedas dan menggugah selera.
plecing kangkung adalah sebuah olahan dari sayur kangkung, lalu ditambahkan tomat segar dan terasi. 
perlu diketahui bahwa terasi yang digunakan pun juga khusus, yaitu terasi lengkare yang punya rasa gurih dan manis.
3. nasi balap puyung

baca juga:5 oleh-oleh khas pangkalpinang, ada terasi hingga kuliner tiongkok-indonesia
nasi balap puyung atau disebut juga sebagai nasi puyung merupakan salah satu makanan khas lombok tengah. 
nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.
pada umumnya, nasi balap puyung dikonsumsi disaat pagi hari. 
di jawa, nasi balap puyung mirip dengan sebuah nasi kucing atau nasi rames.
baca juga:5 makanan khas dari semarang untuk wisata kuliner atau masak di rumah
4. sate bulayak
kalau jalan-jalan ke lombok, kalian juga wajib mencoba sate bulayak. 
bahan dasarnya adalah ayam, namun yang menjadi ciri khasnya terdapat pada bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau.
trus, bulayak punya ukuran yang lebih kecil daripada lontong.

baca juga:kalian wajib tau, kuliner india dengan petualangan rasa di setiap suapan!
selain itu, bumbu dari kacang pada sate bulayak ini juga berbeda dengan bumbu kacang lainnya karena menggunakan kacang tanah sangrai yang dimasak dengan santan. 
dengan begitu, rasa dari bumbu kacangnya lebih terasa gurih dan menyerupai bumbu kari.
5. sate pusut
sate pusut merupakan salah satu sate khas dari lombok yang tak kalah uniknya karena tusuk satenya terbuat dari sebuah potongan batang bambu.

baca juga:menggali kekayaan kuliner gorontalo, 5 makanan tradisional yang menarik!
yang bikin spesial, sate pusut hanya disajikan dengan saat acara hajatan atau acara-acara besar lainnya di lombok.
bahan dasar sate pusut adalah sebuah daging sapi. 
penggunaan pada bumbu yang khas membuat cita rasa satu pusut sangat lezat dan menggugah selera.
itulah 5 makanan khas lombok yang wajib kalian coba, fix bikin ketagihan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan