Ini Dia 5 Makanan Khas Serang, Ada Menu Kesukaan Sultan Banten

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 26 Sep 2024 - 11:15

https://pagaralampos.bacakoran.co/read/22059/5-makanan-khas-bangka-belitung-yang-wajib-kalian-cobain-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0- Ini Dia 5 Makanan Khas Serang, Ada Menu Kesukaan Sultan Banten

Mampir ke Serang, Banten tak lengkap jika kalian belum mencicipi kelezatan makanan khasnya.

Serang tak hanya mempunyai objek wisatanya saja yang lengkap, makanannya pun wajib dicoba dan bisa menjadi buah tangan.

Berikut lima makanan khas Serang wajib kalian cobain:

1. Rabeg Rabeg

merupakan sebuah makanan kesukaan para Sultan Maulana Hasanudin, yang berbahan dasar daging sapi atau kambing dengan kuah bercita rasa gurih, manis dan pedas.

Namun, pada pengolahannya tanpa menggunakan santan.

Rabeg jika dilihat mirip seperti semur, bedanya bumbu yang digunakan banyak, seperti bawang merah, bawang putih dan lada, biji pala, jahe, lengkuas, cabe rawit dan kayu manis.

2. Sate Bandeng.

Sate pada umumnya terbuat dari potongan daging ayam, kambing, atau sapi.

Tetapi, di Serang, Banten sate dibuat dari ikan bandeng yang dihilangkan durinya dan ambil dagingnya untuk dibumbui, kemudian dimasukan kembali ke kulitnya dan bagian luarnya dilapisi dagingnya.

ini dia 5 makanan khas serang, ada menu kesukaan sultan banten                            koranpagaralampos.c0- ini dia 5 makanan khas serang, ada menu kesukaan sultan banten
mampir ke serang, banten tak lengkap jika kalian belum mencicipi kelezatan makanan khasnya. 
serang tak hanya mempunyai objek wisatanya saja yang lengkap, makanannya pun wajib dicoba dan bisa menjadi buah tangan. 
berikut lima makanan khas serang wajib kalian cobain:
baca juga:5 makanan khas dari semarang untuk wisata kuliner atau masak di rumah
1. rabeg rabeg 
merupakan sebuah makanan kesukaan para sultan maulana hasanudin, yang berbahan dasar daging sapi atau kambing dengan kuah bercita rasa gurih, manis dan pedas. 
namun, pada pengolahannya tanpa menggunakan santan. 
rabeg jika dilihat mirip seperti semur, bedanya bumbu yang digunakan banyak, seperti bawang merah, bawang putih dan lada, biji pala, jahe, lengkuas, cabe rawit dan kayu manis.

baca juga:kalian wajib tau, kuliner india dengan petualangan rasa di setiap suapan!
2. sate bandeng. 
sate pada umumnya terbuat dari potongan daging ayam, kambing, atau sapi. 
tetapi, di serang, banten sate dibuat dari ikan bandeng yang dihilangkan durinya dan ambil dagingnya untuk dibumbui, kemudian dimasukan kembali ke kulitnya dan bagian luarnya dilapisi dagingnya.
ikan kemudian akan ditusuk atau dijepit bambu untuk memudahkan dalam proses pembakaran di atas bara arang.

baca juga:menggali kekayaan kuliner gorontalo, 5 makanan tradisional yang menarik!
rasa gurih dan manis ini akan bercampur dengan aroma asap pembakaran.
sate bandeng ini sangat cocok untuk oleh-oleh yang wajib saat mengunjungi serang.
3. nasi bakar sum-sum 
nasi bakar sum-sum yang wajib, harus kalian dicoba saat berada di kota serang, banten.

baca juga:mau kulineran ke karawang? yuk cobain 6 kuliner karawang yang tak boleh dilewatkan!
nasi bakar sum-sum merupakan sebuah olahan nasi yang dicmpur dengan sum-sum dari kerbau dan dicampur rempah-rempah. 
saat proses pembakaranya diatas bara, sum-sum akan menyatu dengan nasinya sehingga berminyak. 
rasanya yang gurih dan nikmat pastinya. 
apalagi disantap disaat lagi panas-panasnya.
baca juga:bagi kalian pecinta pedas, wajib coba! lima kuliner pedas terjangkau di malang! 
4. sambal buroq 
sambal buroq merupakan makanan khas dari serang yang hanya ada di hari raya keagamaan seperti idul fitri, idul adha, muludan dan diacara pernikahan warga serang. 
sambal ini jangan kalian dibayangkan pedas.
sebab, bahan dasarnya terbuat dari kulit buah melinjo atau tangkil yang sudah berwarna merah.

baca juga:sensasi kuliner unik: 5 destinasi instagramable di karanganyar, wajib anda kesana!
rasanya yang pedas, manis gurih, dan tentunya nikmat sekali jika disantap bersama rabeg, maupun opor, semur.
5. gerem asem 
gerem asem adalah makanan yang berkuah seperti sop pada umumnya.
namun, gerem asam berbahan dasar dari daging bebek atau ayam kampung.

baca juga:5 makanan khas papua yang terkenal lezat dan bikin ketagihan!
cita rasa dari makanan khas serang timur ini pedas, asam segar sehingga menggugah selera makan.
rempah-rempah yang digunakan pun beragam macam, ada asam, bawang merah cengkeh, cengek, gula merah, daun salam. 
rasanya begitu nikmat.
itulah 5 makanan khas dari serang yang wajib kalian cobain.