5 Makanan Khas Sunda yang Populer, Ada Favoritmu?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 23 Sep 2024 - 15:43

5 Makanan Khas Sunda yang Populer, Ada Favoritmu?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

5 makanan khas sunda yang populer, ada favoritmu?                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas sunda yang populer, ada favoritmu?
kuliner sunda ini sangatlah bervariasi, mulai dari makanan berat hingga jajanan. 
selain itu, cita rasanya yang begitu lezat membuat hidangan ini cocok di lidah banyak orang.
berikut makanan khas sunda:
baca juga:mau wisata kuliner? 5 makanan legendaris jakarta ini bisa dipesan memakai ojek online!
1. lotek
kuliner lotek ini bisa dibilang mirip dengan gado-gado.
hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram saus kacang. 
sebetulnya, racikan dari sayuran untuk makanan ini dapat menyesuaikan selera.

baca juga: 5 tempat makan di jakarta selatan, wisata kuliner menyenangkan!
tapi pada umumnya, lotek menggunakan bayam atau kangkung, kacang panjang, labu siam, daun kol, dan taoge. 
2. pepes
siapa yang tak kenal dengan pepes? sajian yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus ini tentunya sudah banyak yang tahu. 
bahan dari olahan yang digunakan untuk pepes bisa beragam.

baca juga: kenikmatan kuliner cincang padang bisa bikin anda ketagihan, benarkah?
di sunda, pepes terbuat dari ikan, tahu, teri, ayam, hingga jamur adalah yang paling banyak dijumpai.
untuk memasak pepes ini, bahan utama terlebih dahulu dicuci bersih. 
kemudian dilumuri dengan bumbu halus dari bawang, kemiri, kunyit, sampai cabai. 
bahan-bahan ini yang dibungkus dan dimasak dengan cara kuku hingga matang.
baca juga:mencoba kenikmatan kuliner cincang padang bisa bikin anda ketagihan
3. nasi tutug oncom
hidangan nasi tutug oncom atau t.o. ini berasal dari tasikmalaya. 
sesuai dengan namanya, kuliner ini berbahan dari nasi beserta olahan oncom tumbuk yang kemudian dicampur jadi satu. t.o. semakin enak jika disantap dengan lauk, seperti ikan asin, tahu tempe goreng, sampai ayam goreng. 
tidak lupa, dengan sambal terasi beserta lalapan daun kemangi dan timun segar bisa ditambahkan juga.

baca juga:5 rekomendasi kuliner di cengkareng yang wajib dicoba!
4. cilok
ini dia salah satu jajanan sunda yang begitu terkenal, yaitu cilok.
cilok alias aci dicolok terbuat dari bahan tepung kanji atau tapioka yang dibentuk seperti bola-bola kecil sehingga teksturnya kenyal. 
saat akan disantap, jajanan ini bisa kamu siram dengan sambal kacang atau saus sambal untuk pelengkapnya.

baca juga:rasakan sensasi kuliner khas pontianak 6 hidangan yang bisa membuat anda ketagihan terus-menerus!
nahh, terdapat cilok yang di dalamya ada isian ayam suwir, abon, hingga tetelan sapi, tapi ada juga kok cilok polos.
5. karedok
mirip dengan lotek, namun bedanya karedok terdiri dari berbagai macam sayuran hijau yang mentah atau segar yang disiram bumbu kacang. 
karena tidak direbus, sayuran ini akan terasa lebih renyah saat disantap.

baca juga:wajib dikunjungi, ini 5 kawasan kuliner di gading serpong yang jadi incaran foodies wajib kalian coba! 
ciri khas dari saus kacang karedok memakai bawang putih, kencur, gula merah, dan sedikit asam jawa sehingga akan tercium aroma harum.
itulah 5 makanan  khas sunda yang populer.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan