Berikut ini Makanan Khas Bengkulu yang Manis hingga Asam,Ada Kue Bay Tat dan Bagar Hiu wajib kalian coba?

KORANPAGARALAMPOS.CO - Berikut ini Makanan Khas Bengkulu yang Manis hingga Asam,Ada Kue Bay Tat dan Bagar Hiu wajib kalian coba?

Makanan khas Bengkulu ini cukup beragam,mulai dari yang bercita rasa manis hingga asam,bertekstur lembut dan padat hingga seperti sup.

Makanan khas Bengkulu ini sendiri sebagian juga bisa dijumpai di toko sentra oleh-oleh.Masyarakat Bengkulu yang sering membuat makanan tersebut di rumah untuk dijadikan cemilan hingga santapan lauk-pauk.

1. Kue Lempok Durian

Lempok durian atau dodol durian ini sendiri adalah salah satu jenis dodol yang populer dengan bahan daging durian.Lempok durian ini sendiri tidak memakai tepung,bahannya hanya durian dicampur gula,ketan dan kelapa.

Kue ini bertekstur padat dan lembut serta memiliki rasa manis dan lezat dari durian.

2. Kue Sawut

Kue sawut ini sendiri merupakan makanan khas Bengkulu yang dibuat dari pisang.Kue sawut memiliki cita rasa yang sedikit asam namun gurih karena pisang yang digunakan merupakan pisang kepok yang masih mentah.

Kue sawut pun terbuat dari pisang kepok yang masih mentah dan memiliki tekstur lebih padat sehingga tidak mudah hancur.Kue ini sendiri biasanya dibuat di rumah dan dijadikan sarapan atau cemilan keluarga di rumah.

3. Kue Lepek Binti

Kue lepek binti ini sendiri merupakan kudapan yang terbuat dari tepung kepok yang tua tapi belum masak sebagai bahan dasarnya.

Lepek binti ini sendiri memiliki daya tarik tersendiri karena perpaduan rasa antara ketan yang kenyal dan manisnya gula merah.

4. Kue Bay Tat

Kue bay tat ini sendiri yang memiliki rasa manis dan legit berbentuk bulat dan diukir sedemikian rupa sesuai kreativitas pembuatnya.