Kuliner Khas Jepara yang Menggiurkan, Perpaduan Rasa dan Warisan Budaya
Kuliner Khas Jepara yang Menggiurkan, Perpaduan Rasa dan Warisan Budaya--
2. Turuk Bintol
Lebih spesifik, sebenarnya Turuk Bintol berasal dari Desa Pendosawalan, Kecamatan Kalinyamatan, Jepara.
Jajanan ini dibuat dengan bahan dasar ketan putih yang dikukus sehingga memberikan kesan yang lembut tapi kenyal.
Turuk bintol diolah dengan tambahan santan, garam, daun pandan, serta kacang tolo sehingga memberikan tambahan tekstur renyah saat dikunyah.
BACA JUGA:Waduh! Ternyata Ini 5 Rahasia Kesehatan Tersembunyi Menggali Manfaat Luar Biasa dari Kunyit
Saat disajikan, makanan ini akan ditaburi dengan kelapa parut kasar yang menambah cita rasa gurih yang nagih.
3. Bongko Mento
Sekilas, tampilan makanan khas Jepara Bongko Mento ini memang terlihat mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun pisang.
Namun isinya sangat berbeda yakni berupa campuran suwiran ayam, mie soun, jamur, dan santan.
Cara memasaknya juga cukup mudah, yakni ketika adonan telah dibungkus rapi kemudian dikukus hingga daun pisangnya layu.
Aroma dari daun pisang ini menambah nikmat dan biasanya Bongko Mento digunakan sebagai lauk saat makan.
4. Pindang Serani
Meski bernama pindang, beberapa tempat memberikan pilihan ikan selain pindang seperti ikan kerapu, bandeng, atau kakap.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! 5 Rahasia Kecantikan Alami Manfaat Luar Biasa dari Temulawak, Cek Faktanya!
- Tag
- Share
-
-
