Bikin Sendiri di Rumah, Resep Perkedel Tahu dengan Rasa Gurih yang Tidak Bisa Ditolak
Bikin Sendiri di Rumah, Resep Perkedel Tahu dengan Rasa Gurih yang Tidak Bisa Ditolak-Foto : Net-net
Campurkan Tahu Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tahu yang telah dipotong dadu dengan tumisan bawang. Aduk rata.
Tambahkan Bumbu Masukkan lada putih bubuk, garam, dan kaldu bubuk ke dalam campuran tahu. Aduk rata.
Masukkan Telur Tambahkan telur kocok ke dalam adonan. Telur berfungsi sebagai pengikat dan memberikan keleluasaan pada adonan agar mudah dibentuk.
Tambahkan Tepung Taburkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur rata. Tepung terigu akan membantu menjaga agar perkedel tidak hancur saat digoreng.
Masukkan Daun Tambahkan daun seledri dan daun bawang cincang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
BACA JUGA:5 Kuliner Jakarta Selatan yang Enak,Semuanya Lezat dan Nagih!
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner
Ambil Adonan Ambil satu sendok makan adonan tahu dan bentuk menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai selera. Anda bisa menggunakan tangan atau sendok untuk membentuk adonan.
Susun Perkedel Tempatkan perkedel yang telah dibentuk di atas piring datar. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Menggoreng Perkedel:
Panaskan Minyak Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan. Minyak harus cukup banyak agar perkedel bisa mengapung dan matang merata.
Goreng Perkedel Goreng perkedel dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan garing di luar.
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Lampung, 7 Sajian Yang Bikin Anda Ketagihan!
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
- Tag
- Share
-
-
