Yuk Nikmati 5 Hidangan Khas Indramayu, Bikin Lidah Anda Ketagihan Saat Mencoba!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 16 Sep 2024 - 16:34

Yuk Nikmati 5 Hidangan Khas Indramayu, Bikin Lidah Anda Ketagihan Saat Mencoba!-Kolase by Pagaralampos.com-net

1. Pindang Gombyang Manyung

Pindang gombyang manyung adalah hidangan khas Indramayu yang menggunakan ikan manyung dari laut sebagai bahan utamanya.

Meskipun tampak seperti gulai, hidangan ini khas dengan ikan sebagai bahan utama. Rasanya kaya, berkat bumbu seperti kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan lengkuas, serta tambahan belimbing wuluh untuk kesegaran.

2. Nasi Lenko

Nasi lenko, atau sering disebut nasi lengko, adalah hidangan sarapan populer di Indramayu yang mengandalkan nasi sebagai bahan dasar.

Dilengkapi dengan tahu goreng, tempe goreng, dan sayuran seperti mentimun, taoge, dan daun kucai, nasi lenko disiram dengan kuah kacang yang mirip dengan rujak atau pecel. Kepedasan dan kecap dapat disesuaikan dengan selera.

3. Rumbah

Rumbah adalah hidangan yang mirip dengan lotek atau gado-gado, mengandung sayuran kukus atau rebus seperti kangkung, kacang panjang, taoge, kol, dan timun, yang disajikan dengan bumbu kacang.

Perbedaannya terletak pada tambahan kuah sambal asam yang dicampur dengan air petis, yang terbuat dari air sisa ikan laut dan gula merah.

4. Burbacek

Burbacek adalah kombinasi bubur, rumbah, dan cecek (kikil sapi). Kikil dimasak dengan parutan kelapa dan bumbu cabai merah, memberikan rasa gurih dan pedas yang kaya.

Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang, dan mudah ditemukan di berbagai tempat di Indramayu.

yuk nikmati 5 hidangan khas indramayu, bikin lidah anda ketagihan saat mencoba!                            koranpagaralampos.co- kabupaten indramayu di pesisir utara jawa barat dikenal tidak hanya karena keindahan pantainya dan kekayaan budayanya, tetapi juga karena kuliner khasnya yang lezat.
hidangan dari indramayu menawarkan cita rasa unik dan menggunakan bahan-bahan lokal alami, menjadikannya bagian integral dari warisan kuliner indonesia.
daerah ini memadukan pengaruh budaya pesisir dengan tradisi kuliner jawa dan sunda, menghasilkan masakan yang kaya dan bervariasi.
indramayu terkenal dengan hidangan seafood, berkat lokasinya di pantai utara, dan kulinernya sering dipengaruhi oleh masakan dari daerah sekitar.
baca juga:tak perlu ke korea, ini dia 5 sajian khas korea yang bisa anda cobain di indonesia!
cita rasa gurih, manis, dan pedas mendominasi makanan khasnya, menjadikannya elemen penting dari kekayaan kuliner nusantara. selain dikenal sebagai kota mangga, indramayu juga menawarkan pesona wisata alam yang menarik bagi pengunjung.
jika anda merencanakan liburan ke indramayu, pastikan untuk mencoba berbagai kuliner khas yang hanya bisa ditemukan di kota ini. jika anda sedang berada di indramayu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai hidangan kuliner khas daerah ini.
sebagai kabupaten di jawa barat, indramayu menawarkan beragam pilihan kuliner yang menarik. pastikan untuk mencatat beberapa hidangan khas yang wajib dicoba, seperti sate blengong.
terletak di pesisir utara jawa barat, indramayu dikenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan menggugah selera, menawarkan cita rasa khas yang tidak boleh anda lewatkan.
baca juga:menikmati lezatnya kuliner khas lampung, 7 sajian yang bikin anda ketagihan!
selain menawarkan keindahan alam dan berbagai destinasi wisata, indramayu juga dikenal dengan ragam kulinernya yang menarik. jika anda berada di indramayu, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khas daerah ini yang sangat menggugah selera.
rugi rasanya jika mengunjungi indramayu tanpa mencoba kuliner lokalnya.
setiap daerah memiliki keunikan kulinernya masing-masing, seperti jakarta dengan kerak telornya, brebes dengan telur asinnya, dan bogor dengan soto minya.
begitu pula, kota yang terkenal dengan mangganya, indramayu, memiliki berbagai hidangan khas yang tak boleh dilewatkan. berikut inilah 5 makanan khas indramayu yang enak dan lezat wajib anda cicipi:
baca juga:5 kuliner jakarta selatan yang enak,semuanya lezat dan nagih!
1. pindang gombyang manyung
pindang gombyang manyung adalah hidangan khas indramayu yang menggunakan ikan manyung dari laut sebagai bahan utamanya.
meskipun tampak seperti gulai, hidangan ini khas dengan ikan sebagai bahan utama. rasanya kaya, berkat bumbu seperti kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan lengkuas, serta tambahan belimbing wuluh untuk kesegaran.
2. nasi lenko
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
nasi lenko, atau sering disebut nasi lengko, adalah hidangan sarapan populer di indramayu yang mengandalkan nasi sebagai bahan dasar.
dilengkapi dengan tahu goreng, tempe goreng, dan sayuran seperti mentimun, taoge, dan daun kucai, nasi lenko disiram dengan kuah kacang yang mirip dengan rujak atau pecel. kepedasan dan kecap dapat disesuaikan dengan selera.
3. rumbah
rumbah adalah hidangan yang mirip dengan lotek atau gado-gado, mengandung sayuran kukus atau rebus seperti kangkung, kacang panjang, taoge, kol, dan timun, yang disajikan dengan bumbu kacang.
baca juga: flashback kuliner jadul di indonesia yang menggugah selera
perbedaannya terletak pada tambahan kuah sambal asam yang dicampur dengan air petis, yang terbuat dari air sisa ikan laut dan gula merah.
4. burbacek
burbacek adalah kombinasi bubur, rumbah, dan cecek (kikil sapi). kikil dimasak dengan parutan kelapa dan bumbu cabai merah, memberikan rasa gurih dan pedas yang kaya.
hidangan ini sangat cocok untuk makan siang, dan mudah ditemukan di berbagai tempat di indramayu.
baca juga:membuka tabir misteri sejarah dan legenda colenak, lezatnya kuliner khas cianjur
5. pedesan entog
pedesan entog adalah hidangan pedas berbahan dasar entog, sejenis bebek dengan daging tebal.
meski entog dikenal dengan aroma amisnya, penggunaan bumbu seperti tomat, serai, daun jeruk, kecap manis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, garam, dan cabai merah membuat rasa pedasnya menjadi kaya dan lezat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan