Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Lampung, 7 Sajian Yang Bikin Anda Ketagihan!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Minggu , 15 Sep 2024 - 07:09

Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Lampung, 7 Sajian Yang Bikin Anda Ketagihan!-kolase by pagaralampos-pagaralampos

2. Gulai Taboh

Gulai Taboh adalah hidangan kuah khas Lampung yang berbahan dasar santan, mirip dengan gulai pada umumnya. Ciri khasnya terletak pada bahan-bahan tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun.

Hidangan ini dapat disajikan dengan ikan laut dan sayuran seperti daun tangkil, kacang panjang, serta rebung, atau dengan ikan sungai yang dipadukan dengan tuba (keluwek).

3. Seruit

Seruit adalah makanan khas Lampung yang berupa ikan goreng atau bakar, disajikan dengan bumbu tradisional. Seruit biasanya dinikmati bersama sambal yang terbuat dari terasi, lalapan, tempoyak, atau mangga.

Hidangan ini sering kali disajikan dalam acara makan bersama, sesuai dengan arti kata "nyeruit" yang berarti makan bersama.

4. Gabing

Gabing mungkin masih asing bagi sebagian orang. Walau mirip gulai, Gabing memiliki bahan dasar kelapa muda yang dimasak dengan santan dan rempah. Rasanya memadukan manis kelapa muda dengan gurihnya santan, menciptakan sensasi rasa yang khas dan unik.

5. Gagodoh

Setelah mencicipi hidangan gurih, saatnya menikmati penganan manis khas Lampung, Gagodoh. Penganan ini mirip perkedel, namun berbahan dasar pisang atau cempedak. Gagodoh sangat cocok disantap dengan secangkir teh atau kopi, terutama saat cuaca dingin.

6. Serbat Kweni

Serbat Kweni adalah minuman tradisional Lampung yang sering dijadikan pendamping Seruit.

menikmati lezatnya kuliner khas lampung, 7 sajian yang bikin anda ketagihan!                            koranpagaralampos.co- lampung, sebuah provinsi di ujung selatan pulau sumatera, terkenal akan keindahan alamnya dan kekayaan budayanya. tidak hanya pesona alam, kuliner khas lampung juga menjadi daya tarik tersendiri.
mulai dari seruit, perpaduan ikan bakar dan sambal terasi yang autentik, hingga geguduh yang manis dan lezat. selain itu, jajanan khas seperti keripik pisang aneka rasa, kue lapis legit, serta mie lampung yang kenyal dan kaya rasa juga wajib dicicipi.
kota bandar lampung, selain dikenal dengan pantainya yang memukau, juga memiliki keberagaman kuliner yang menggugah selera. makanan dan minuman khas daerah ini menawarkan cita rasa unik yang tidak kalah dengan daerah lain di indonesia.
sebagai pusat ekonomi yang berkembang di sumatera, lampung memiliki industri beragam, mulai dari skala kecil hingga besar, terutama di sektor agrobisnis.
baca juga:5 kuliner jakarta selatan yang enak,semuanya lezat dan nagih!
tak heran, lampung menjadi salah satu destinasi favorit wisatawan, baik untuk menikmati keindahan alam maupun kuliner khasnya. keanekaragaman budaya di lampung turut memperkaya ragam kulinernya.
bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan serai banyak digunakan dalam masakan tradisional lampung.
kuliner khas ini menggambarkan identitas lampung sebagai provinsi yang tidak hanya kaya akan alam, tetapi juga budaya dan rasa. lampung memiliki lokasi yang strategis karena terletak di antara pulau sumatera dan jawa.
selain itu, provinsi ini dekat dengan perairan, menjadikannya kaya akan hasil laut, terutama ikan. inilah alasan mengapa banyak olahan ikan khas lampung mudah ditemukan. ikan, yang kaya akan vitamin dan nutrisi, sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin.
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
berikut inilah 7 hidangan khas lampung yang super enak wajib anda cicipi guys:
1. tempoyak
salah satu kuliner khas lampung yang patut dicoba adalah tempoyak, makanan yang terbuat dari durian yang difermentasi. hidangan ini biasa disantap bersama nasi dan jarang dimakan secara langsung.
tempoyak memiliki rasa asam yang khas dan aroma kuat, menjadikannya favorit sebagai bumbu dalam masakan lampung. bagi pecinta makanan asam, tempoyak adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan.
baca juga: flashback kuliner jadul di indonesia yang menggugah selera
2. gulai taboh 
gulai taboh adalah hidangan kuah khas lampung yang berbahan dasar santan, mirip dengan gulai pada umumnya. ciri khasnya terletak pada bahan-bahan tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun.
hidangan ini dapat disajikan dengan ikan laut dan sayuran seperti daun tangkil, kacang panjang, serta rebung, atau dengan ikan sungai yang dipadukan dengan tuba (keluwek).
3. seruit
baca juga:mampir ke gorontalo? yuk cicipi 6 hidangan eksplorasi rasa dan tradisi kuliner yang menakjubkan!
seruit adalah makanan khas lampung yang berupa ikan goreng atau bakar, disajikan dengan bumbu tradisional. seruit biasanya dinikmati bersama sambal yang terbuat dari terasi, lalapan, tempoyak, atau mangga.
hidangan ini sering kali disajikan dalam acara makan bersama, sesuai dengan arti kata "nyeruit" yang berarti makan bersama.
4. gabing  
gabing mungkin masih asing bagi sebagian orang. walau mirip gulai, gabing memiliki bahan dasar kelapa muda yang dimasak dengan santan dan rempah. rasanya memadukan manis kelapa muda dengan gurihnya santan, menciptakan sensasi rasa yang khas dan unik.
baca juga:bikin ngiler, inilah deretan kuliner lamongan yang enak dan murah
5. gagodoh  
setelah mencicipi hidangan gurih, saatnya menikmati penganan manis khas lampung, gagodoh. penganan ini mirip perkedel, namun berbahan dasar pisang atau cempedak. gagodoh sangat cocok disantap dengan secangkir teh atau kopi, terutama saat cuaca dingin.
6. serbat kweni
serbat kweni adalah minuman tradisional lampung yang sering dijadikan pendamping seruit.
baca juga:membuka tabir misteri sejarah dan legenda colenak, lezatnya kuliner khas cianjur
minuman ini terbuat dari mangga kweni yang dicampur dengan air gula dingin, menghasilkan rasa segar dan unik. perpaduan manis dan asamnya membantu menetralisir rasa pedas dari sambal seruit.
7. pisro
pisro adalah makanan tradisional lampung berbahan utama ikan betok dan tembakang.
hidangan ini berasal dari masyarakat pepadun dan disajikan dengan sayuran yang memiliki rasa manis, pedas, dan gurih. rasa gurih berasal dari terasi ikan dan ikan bakar yang dimasak dalam kuah kental, sementara rasa manisnya diperoleh dari gula aren.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan