Dapatkan Tekstur Bakso Goreng yang Sempurna,Temukan Cara Mudah Membuatnya di Rumah!

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 13 Sep 2024 - 14:52

Dapatkan Tekstur Bakso Goreng yang Sempurna,Temukan Cara Mudah Membuatnya di Rumah!-Foto : Net-net

1 butir telur

100 ml air es

1 sendok makan minyak sayur (untuk adonan)

Untuk Adonan Pelapis

100 gram tepung terigu

1 butir telur (kocok lepas)

100 gram remahan roti (untuk lapisan luar)

Minyak Goreng

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Peralatan

Mangkuk besar

Sendok atau spatula

Saringan

Panci untuk menggoreng

dapatkan tekstur bakso goreng yang sempurna,temukan cara mudah membuatnya di rumah!                            koranpagaralampos.co - dapatkan tekstur bakso goreng yang sempurna,temukan cara mudah membuatnya di rumah!
bakso goreng adalah salah satu camilan yang sangat digemari karena rasanya yang lezat, gurih, dan teksturnya yang renyah.
bakso ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.
membuat bakso goreng di rumah tidaklah sulit, dan anda bisa mendapatkan hasil yang sangat memuaskan dengan mengikuti resep dan langkah praktis berikut.
bahan-bahan
baca juga:kuliner balikpapan untuk musim hujan, pilihan terbaik untuk menyambut hawa dingin
untuk adonan bakso
250 gram daging sapi giling (gunakan daging tanpa lemak untuk hasil terbaik)
100 gram tepung tapioka
2 sendok makan bawang putih halus
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
baca juga: apa yang membuat kuliner samarinda begitu istimewa? 7 kejutan kuliner yang wajib dicoba
1 butir telur
100 ml air es
1 sendok makan minyak sayur (untuk adonan)
untuk adonan pelapis
100 gram tepung terigu
1 butir telur (kocok lepas)
100 gram remahan roti (untuk lapisan luar)
baca juga:cicipi 6 kuliner khas kota batu malang, dengan memiliki rasa keunikan ; ada sate kelinci!
minyak goreng
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
peralatan
mangkuk besar
sendok atau spatula
saringan
panci untuk menggoreng
baca juga:inilah 10 kuliner khas sukabumi legendaris ; ada nasi uduk ungu!
sumpit atau penjepit makanan
alat penggiling daging (jika menggunakan daging utuh)
langkah-langkah membuat bakso goreng:
1. persiapan bahan
giling daging jika anda menggunakan daging utuh, giling daging sapi menggunakan mesin penggiling daging hingga halus. untuk hasil yang lebih baik, gunakan daging tanpa lemak.
siapkan bahan pelapis siapkan tepung terigu, telur kocok, dan remahan roti dalam tiga mangkuk terpisah.
baca juga:mampir ke tegal! jangan lupa icipi kuliner khas tegal legendaris!
2. membuat adonan bakso
campurkan bahan dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih halus, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan telur. aduk rata dengan sendok atau spatula.
tambahkan air es tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran daging sambil diaduk. ini membantu adonan menjadi lebih kenyal dan mudah dibentuk.
aduk hingga rata aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi sedikit lengket. pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
baca juga:memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau, ada apa aja?
3. membentuk bakso
bentuk bakso ambil sejumput adonan bakso dengan tangan atau sendok, lalu bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil. ukuran bakso bisa disesuaikan dengan selera, biasanya sekitar 2-3 cm diameter.
pastikan bentuk rapi usahakan agar bakso memiliki bentuk yang rapi dan bulat. jika adonan terlalu lengket, basahi tangan dengan sedikit air untuk memudahkan proses pembentukan.
4. melapisi bakso
baca juga:5 kuliner khas betawi yang wajib kamu ! 
lumuri dengan tepung terigu gulingkan bola-bola bakso dalam tepung terigu hingga merata. ini membantu adonan pelapis menempel dengan baik.
celupkan dalam telur setelah dilumuri tepung terigu, celupkan bakso ke dalam telur kocok hingga seluruh permukaan terlapisi.
gulingkan dalam remahan roti terakhir, gulingkan bakso dalam remahan roti hingga seluruh permukaan tertutup rata. remahan roti akan memberikan tekstur renyah saat digoreng.
5. menggoreng bakso
baca juga:hobi wisata kuliner? 6 makanan khas indonesia ini wajib kamu coba!
panaskan minyak panaskan minyak dalam panci atau wajan dengan api sedang hingga minyak cukup panas. minyak yang cukup panas akan membuat bakso goreng menjadi lebih renyah.
goreng bakso masukkan bola-bola bakso ke dalam minyak panas secara bertahap. jangan memasukkan terlalu banyak bakso sekaligus untuk menghindari suhu minyak turun.
goreng hingga kekuningan goreng bakso hingga berwarna kecoklatan dan permukaannya menjadi renyah.
ini biasanya memakan waktu sekitar 4-5 menit. gunakan sumpit atau penjepit makanan untuk membalik bakso agar matang merata.
baca juga:5 wisata kuliner bandung paling hits yang wajib dicicipi, enak dan murah.
tiriskan angkat bakso dari minyak dan tiriskan di atas saringan atau kertas dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
6. penyajian
sajikan sajikan bakso goreng dalam kondisi hangat. anda bisa menambahkan saus sambal, saus tomat, atau saus kecap sesuai selera sebagai pelengkap.
nikmati bersama bakso goreng ini sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. camilan ini akan menjadi favorit dengan rasa gurih dan renyahnya.
baca juga:7 kuliner khas kalimantan timur, lezat menggugah selera!
tips membuat bakso goreng
gunakan air es menambahkan air es pada adonan membuat tekstur bakso lebih kenyal. jangan lupa untuk menambahkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu cair.
jaga suhu minyak pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. jika minyak tidak cukup panas, bakso akan menyerap minyak dan menjadi berminyak.
goreng dalam jumlah kecil goreng bakso dalam jumlah kecil untuk menjaga suhu minyak dan memastikan bakso matang merata.
baca juga:5 kuliner dan makanan khas sekayu kabupaten musi banyuasin
bolu tape lapis cokelat kukus adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. dengan mengikuti resep dan langkah praktis ini (my) anda dapat membuat bakso goreng yang gurih, renyah, dan memuaskan.
cobalah resep ini pada kesempatan berikutnya anda berkumpul bersama keluarga atau teman-teman, dan nikmati camilan yang pasti akan memanjakan lidah anda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan