Kenapa Klepon Ini Bisa Menggugah Selera Begitu Kuat? Temukan Resep dan Faktanya!
Kenapa Klepon Ini Bisa Menggugah Selera Begitu Kuat? Temukan Resep dan Faktanya!-Foto : Net-net
Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan di telapak tangan. Letakkan satu bola kecil gula merah di tengahnya.
Tutup bola gula merah dengan adonan ketan, bulatkan dengan lembut hingga rapat dan tidak ada celah.
Pastikan bola ketan tertutup rapat agar gula merah tidak bocor saat dikukus.
Mengukus Klepon
Siapkan kukusan dan lapisi dengan kain bersih atau daun pisang agar adonan klepon tidak menempel pada cetakan.
BACA JUGA:Hobi Wisata Kuliner? 6 Makanan Khas Indonesia Ini Wajib Kamu Coba!
BACA JUGA:4 Kuliner Malang yang Terkenal dan Enak,Ada yang Lebih dari 1 Abad!
Kukus bola-bola klepon selama 15-20 menit dengan api sedang hingga matang. Cek kematangan dengan tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel, berarti klepon sudah matang.
Angkat klepon dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dilapisi kelapa parut.
Baluran Kelapa
Campurkan kelapa parut kasar dengan sedikit garam dalam mangkuk. Aduk rata.
Gulingkan bola klepon yang sudah dingin dalam kelapa parut hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
BACA JUGA:5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits yang Wajib Dicicipi, Enak dan Murah.
BACA JUGA:Mencicipi Papeda hingga Sate Ulat Sagu, Kuliner Papua yang Lezat
Menyajikan
- Tag
- Share
-
-
