Menjelajahi Kuliner di Brebes : Dengan Berbagai Cita Rasa yang Unik dan Nikmat!

Reporter: Lia |

Editor: Ari |

Kamis , 12 Sep 2024 - 10:59

Menjelajahi Kuliner di Brebes : Dengan Berbagai Cita Rasa yang Unik dan Nikmat!-foto: net-

menjelajahi kuliner di brebes : dengan berbagai cita rasa yang unik dan nikmat!                            koranpagaralampos.co - brebes bukan hanya populer menggunakan telur asinnya yang melegenda, tetapi tersedia majemuk wisata makanan lezat pada brebes yg layak anda coba ketika berkunjung.
kabupaten brebes pada provinsi jawa tengah bukan hanya populer dengan destinasi wisata alamnya tetapi juga wisata kulinernya.
ketika berkunjung ke brebes tidak afdol cita rasanya bila tidak mencicipi makanan khas wilayah tersebut.
tidak sporadis orang-orang yg melewati kabupaten ini selalu menyempatkan diri buat berhenti sejenak demi menyantap makanan brebes.
baca juga:kuliner balikpapan untuk musim hujan, pilihan terbaik untuk menyambut hawa dingin
beragam olahan menggunakan cita rasa yg lezat banyak disajikan pada rumah makan dan sentra jajanan sang-oleh.
menariknya, setiap olahan punya karakteristik tidak sinkron menggunakan bumbu sangat khas. terdapat yg dibakar, diberi kuah, ditumis dan digoreng. semuanya tersaji pada tampilan yang menarik pandangan.
kebersihan dan  kualitas bahan serta bumbu yang digunakan menjadi prioritas primer, disamping cita rasanya yg nikmat.
harga setiap porsinya sangat bersahabat dan tidak menguras isi kantong. pilihannya juga sangat banyak, menyesuaikan kesukaan wisatawan.
baca juga:5 kuliner khas batak toba yang lezat dan legendaris
buat memudahkan wisatawan pada berwisata makanan, berikut rekomendasi wisata kuliner di brebes yg paling populer.
1. rujak belut
mirip namanya, bahan utama rujak ini artinya belut. varian lain berasal olahan belut dengan rasa yg nikmat. meskipun tergolong unik dan tidak sama berasal rujak pada biasanya.
akan tetapi menu ini menjadi idaman beberapa wisatawan ketika bertandang ke brebes. bahan buat membuat rujak meliputi cabai rawit, gula jawa, kecap, asam jawa, kacang tanah, jahe, garam serta terasi.
baca juga:4 kuliner malang yang terkenal dan enak,ada yang lebih dari 1 abad!
seluruh bahan diulek agar cita cita rasanya semakin terasa. proses pengulekan tak wajib  sampai halus supaya terdapat sensasi seru saat disantap.
bahan primer belut berasal akibat tangkapan pada sawah dicuci hingga bersih serta digoreng hingga matang. belut yg sudah matang dipotong sebanyak jari kelingking kemudian dilumuri bumbu rujak yang telah dihaluskan tadi.
dijamin cita rasanya sangat lezat serta menggiurkan lidah. belut sendiri mempunyai kandungan protein tinggi dan berguna untuk menaikkan stamina.
2. kupat glabed
baca juga: lampung dalam seporsi, kuliner lampung yang harus ada di daftar makanan anda
olahan kupat satu ini tidak akan ditemukan pada wilayah lain, sebab kupat glabed merupakan galat satu masakan pujian brebes. harga satu porsinya hanya 15,000 rupiah saja.
semakin nikmat lagi jika disantap dengan tambahan lauk pauk lain serta minuman segar. kupat glabed dihidangkan menggunakan menggunakan sayur asal daun pepaya muda dan  santan kuning.
santan yang diguyurkan dimasak menggunakan memakai kunyit sehingga warnanya nampak kuning mirip kuah opor. pada bagian atasnya sering diberi taburan bawang goreng serta kerupuk buat menambah rasa enak kuliner.
hal membedakan kupat ini dari kupat lainnya adalah rabat daging sapi berbentuk dadu pada dalamnya. rasa gurih dan manis turut menyemarakkan mulut waktu dikunyah.
baca juga:menikmati kuliner khas garut : ada dodol garut kuliner populer : dengan cita rasa manis!
buat mampu menyantap kupat glabed, wisatawan hanya perlu mengambil kocek seharga 15,000 rupiah. lokasi: kauman, kec. brebes, kab. brebes.
3. sate blengong
tak lengkap ke brebes jika tidak mencicipi lezatnya sate blengong. sate ini menjadi teman kuliner asal kupat glabed. kombinasi cantik dan  legit asal ke 2 kuliner tersebut menjadi idola bagi wisatawan.
ukuran sate yg panjang serta akbar memberikan rasa puas ketika disantap. rahasia dari sate blengong yaitu bahan dasarnya berasal dari daging menthok dan bebek, bukan daging ayam juga kambing.
baca juga:5 kuliner legendaris khas jogja yang wajib kamu coba !
blengong sendiri menurut bahasa setempat berarti unggas asal yang akan terjadi persilangan menthok serta itik. hal ini yg membuatnya beda serta bercita rasa menggoda.
sate ini semakin lengkap dengan adanya bumbu kecap yang berisi irisan tomat, cabe dan  bawang merah. tak sporadis tersaji pula dengan bumbu kacang.
rasa empuk daging dengan bumbu pelengkap yang lezat semakin menambah sedap. lokasi: limbangan wetan, kec. brebes, kab. brebes.
4. telur asin
baca juga:kalian hobi wisata kuliner?yuk cobain 10 makanan khas indonesia ini yang wajib kalian coba!
wisata makanan brebes paling populer merupakan telur asin. istilah orang, tidak afdol jika ke brebes tak menyantap kuliner ini.
bahkan hampir semua wisatawan membawa balik  menjadi sang-sang bagi sanak famili serta rekan kerja.
rasa asin pada bagian putih telur serta rasa nikmat bagian kuning telur sangat cocok dijadikan sahabat makan nasi panas dan sayur-mayur.
waktu ini olahan telur asin bukan hanya ditawarkan pada rasa original tetapi terdapat pula telur asin bakar dan telur asin asap.
baca juga:menjelajahi kelezatan kuliner medan: cicipi 5 hidangan tradisional yang tidak boleh dilewatkan
harga per paket telur asin dibandrol cukup terjangkau. meskipun tidak mahal, akan tetapi kualitasnya tidak mampu diragukan lagi, karena brebes populer penghasil telur asin terbaik di indonesia.
lokasi: brebes tengah, kec. brebes, kab. brebes.
5. ketan pecok
ketan pecok sudah ada  dari tahun 1960. jajanan khas brebes ini mempunyai cita rasa yang khas hingga kini  . rasanya masih sama dari dulu sampai sekarang.
baca juga:wisata kuliner di wonosobo: 6 hidangan khas yang perlu anda coba, ada apa saja?
misteri kelezatan ketan dari berasal proses pengolahannya. semakin usang diuleni semakin gurih hasilnya. karakteristik spesial ketan yang proses pengulenannya lama adalah warnanya putih pucat.
topping atas ketan terdapat beraneka macam, mulai berasal kelapa parut yg dicampur menggunakan gula jawa terdapat pula kacang yg ditumbuk halus. waktu disantap rasa nikmat akan menari di lisan.
lokasi: kalierang, kec. bumiayu, kab. brebes.
6. soto brebes
baca juga:melihat makanan bersejarah, memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau
lelah berwisata pada wilayah brebes bisa dihilangkan dengan menyantap segarnya soto brebes. kuahnya yg melimpah menggunakan taburan suwiran ayam semakin nikmat jika ditambah perasan jeruk nipis.
soto brebes didesain menggunakan bahan-bahan mirip kecambah, kubis serta bumbu-bumbu pelengkap lainnya. soto brebes semakin menambah daftar kekayaan makanan di indonesia.
bagi penyuka soto, tidak lengkap bila belum menikmati kesegaran soto spesial brebes ini.
biasanya rumah makan yang menjajakan soto brebes menyiapkan gorengan seperti tempe goreng ataupun tahu goreng menjadi teman ketika menyantap soto.
baca juga:5 kuliner legendaris khas jogja yang wajib kamu coba !
ditambah lagi kecap serta sambal buat menambah rasa lezat waktu dinikmati. lokasi: ketanggungan, kec. ketanggungan, kab. brebes.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan