6 Kuliner Khas Serang Banten: yang Kaya Akan Cita Rasa Unik!!

Reporter: Lia |

Editor: Ari |

Selasa , 10 Sep 2024 - 13:38

6 Kuliner Khas Serang: yang Kaya Akan Cita Rasa Unik!!-foto: net-

6 kuliner khas serang banten: yang kaya akan cita rasa unik!!                            koranpagaralampos.co - ada yang kurang cita rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tapi tidak merasakan kuliner atau kuliner spesial berasal wilayah tadi.
terutama saat ingin mengunjungi banyak kawasan, kita butuh tenaga buat menjalaninya. salah satu caranya ialah mengisi perut dengan kuliner khas wilayah tersebut.
nah, salah satu daerah yg mempunyai makanan nikmat artinya kota serang, banten. pada artikel kali ini, engkau akan diajak buat mengetahui wacana apa saja kuliner spesial serang.
bertanya-tanya? yuk, simak 10 kuliner khas serang yg paling nikmat berikut ini.
baca juga:wisata kuliner di wonosobo: 6 hidangan khas yang perlu anda coba, ada apa saja?
1. sate bandeng
umumnya sate tersebut menggunakan daging ayam, sapi, atau kambing sebagai bahan dasarnya. akan tetapi sate kali ini berbeda, serang memiliki sate unik menggunakan ikan bandeng menjadi bahan utamanya.
sebagai akibatnya sate bandeng menjadi galat satu kuliner khas serang. sate bandeng spesial serang ini tidak memiliki duri, jadi menghasilkan penikmatnya tidak akan kesulitan ketika makan ikan.
proses pembuatannya menghancurkan daging ikan ini terlebih dahulu supaya terpisah dari kulitnya. kemudian dicampur dengan santan dan bumbu rempah.
baca juga:menjelajahi kelezatan kuliner medan: cicipi 5 hidangan tradisional yang tidak boleh dilewatkan
kemudian daging ikan tersebut dimasukkan ke pada kulit ikan bandeng sebagai akibatnya terlihat seperti utuh balik. sate bandeng ialah kuliner khas serang yg cukup tahan lama karena diawetkan menggunakan cara dibakar.
sampai kini sate bandeng sebagai makanan yang harus dicoba bagi wisawatan yg berkunjung ke serang.
2. pecak bandeng
makanan spesial serang lainnya yg berbahan dasar ikan bandeng merupakan pecak bandeng. hampir sama mirip sate bandeng, proses pembuatan pecak bandeng menggunakan cara dibakar tetapi tak dihancurkan.
baca juga: pecinta kuliner merapat! ini dia 5 makanan khas tasikmalaya yang wajib dicicipi saat berkunjung
hal yg spesial asal pecak bandeng ialah sambalnya yang dicampur langsung menggunakan ikan bandeng. rasa sambalnya yg spesial terasa sangat pedas serta segar.
biasanya tersaji dengan sayur asem atau lalapan berupa timun serta daun kemangi sebagai pelengkapnya
3. rabeg
makanan berkuah khas serang ini memiliki rasa gurih, manis serta pedas yang akan membuat ketagihan. rabeg khas serang berbahan dasar daging atau jeroan kambing menggunakan kuah hitam kecokelatannya yang spesial.
baca juga:4 kuliner kaki lima legendaris di bandung, yang otentik mampu menyihir wisatawan!
masakan ini beraroma khas timur tengah yang di zaman dahulu tersaji buat penghuni istana secara turun temurun.
sekilas kuliner ini seperti menggunakan semur, namun rabeg mempunyai rasa yang lebih khas serta lebih bertenaga.
4. nasi bakar sum-sum
nasi artinya makanan primer rakyat indonesia. terdapat beragam olahan nasi berasal berbagai daerah termasuk di serang. makanan khas serang yang menggunakan nasi menjadi bahan utamanya artinya nasi bakar sum-sum.
baca juga:10 kuliner korean yang telah mendunia dan hits di indonesia!!
makanan ini mempunyai sejarah yg cukup unik. berawal asal tahun 1941 yg dimana para pekerja tukang potong binatang di serang melihat residu-sisa  tulang yg dibuang begitu aja.
mereka pun membawa tulang-tulang tadi serta menghasilkan pembeli tertarik. di bagian dalam tulang, terdapat sum-sum yg dimanfaatkan buat dicampur pada dalam nasi bakar.
kejadian tadi berlangsung hingga sekarang serta sebagai salah  satu makanan khas serang yang paling poly dicari. umumnya nasi bakar sum-sum memakai nasi kuning yang dilengkapi dengan sambal kacang.
nasi bakar sum-sum spesial serang dibungkus memakai daun pisang.
baca juga:melihat makanan bersejarah, memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau
5. nasi belut
menggunakan namanya, kuliner khas serang yg satu ini menyajikan nasi dengan belut goreng kering yang dibalut menggunakan bumbu rempah spesial serang.
agar lebih nikmat, belut goreng tadi pada geprek atau digepuk waktu jeroannya dibersihkan. sebagai akibatnya membentuk rasa dagingnya empuk atau lunak.
selain itu tersaji menggunakan sambal spesial yang pedas serta lalapannya. umumnya nasi belut dilengkapi menggunakan tempe atau memahami.
baca juga:kuliner pancake durian, incaran wisatawan : rasanya legit dan isian padat daging durian!!
6. gerem asem
gerem asem adalah makanan spesial serang yg memakai daging ayam atau bebek menjadi bahan utamanya. kuliner ini mempunyai rasa spesial yaitu pedas serta asam.
walaupun cita rasanya pedas serta asam, makanan ini tidak akan membentuk perutmu bermasalah. gerem asem sangat cocok dimakan saat siang hari.
sekilas makanan ini terlihat seperti sop. umumnya dicampur menggunakan sayuran serta cabe rawit yg dibiarkan utuh sehingga membentuk tampilannya lebih menarik.
baca juga:nikmati kuliner kue khas palembang: ada kue engkak ketan, rasanya legit!!
dicampur dengan tetesan jeruk nipis yg akan mmebuat cita rasanya segar saat disantap.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan