Ragam Kuliner Khas Bojonegoro, Cita Rasa Autentik yang Menghadirkan Sensasi Rasa Unik

Ragam Kuliner Khas Bojonegoro, Cita Rasa Autentik yang Menghadirkan Sensasi Rasa Unik-Foto : Net-net

Lentho biasanya disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan seperti pecel. Makanan ini bisa dinikmati hangat atau dingin dan sering dijual di pasar-pasar tradisional serta warung makan di Jombang.

Lentho juga sering dijadikan oleh-oleh khas bagi para wisatawan.

5. Soto Dhog-Dhog

Soto dhog-dhog adalah varian soto khas Jombang yang memiliki kuah bening dan disajikan dengan daging ayam atau sapi.

Nama “dhog-dhog” berasal dari suara yang dihasilkan oleh pedagang keliling yang memukul kentongan sebagai tanda bahwa mereka menjual soto. Soto ini memiliki rasa yang gurih dengan bumbu rempah yang khas.

BACA JUGA:Inilah Kuliner Gresik Yang Legendaris dan Enak, Tidak Hanya Nasi Krawu Saja!

Cara Penyajian

Soto dhog-dhog disajikan dalam mangkuk dengan suwiran daging, tauge, bihun, dan irisan seledri. Kuah bening yang panas disiram di atas bahan-bahan tersebut, kemudian ditaburi bawang goreng.

Soto ini biasanya dinikmati dengan nasi putih dan tambahan sambal untuk memberikan rasa pedas.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan