Yuk Cicipi! 5 Makanan Khas Tegal yang Akan Menggoyang Lidah Anda

KORANPAGARALAMPOS.COM - Kota Tegal, yang terletak di pesisir utara Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan pantai-pantainya yang indah dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.

Bagi pecinta makanan, Tegal adalah surga kuliner dengan berbagai hidangan yang unik dan khas.

Berikut adalah lima kuliner khas Tegal yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini Kuliner Khas Kalimantan Selatan

1. Sate Tegal

Sate Tegal merupakan salah satu kuliner ikonik dari kota ini Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Tegal menggunakan daging kambing muda yang terkenal empuk dan lezat.

Daging kambing ini dipotong besar-besar dan dibakar dengan arang hingga matang sempurna.

Disajikan dengan bumbu kacang atau kecap yang dipadukan dengan irisan bawang merah dan cabai, Sate Tegal memberikan cita rasa yang kuat dan khas Tidak heran jika sate ini menjadi favorit banyak orang, terutama bagi para pecinta daging kambing.

BACA JUGA:Wisata Kuliner, Berikut 7 Daftar Kuliner Khas Jambi Yang Populer!

2. Kupat Glabed

Kupat Glabed adalah hidangan tradisional Tegal yang terdiri dari ketupat yang disajikan dengan kuah santan kental berwarna kuning.

Kuah ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, yang dihasilkan dari campuran rempah-rempah seperti kunyit, kemiri, dan bawang putih.

Kupat Glabed biasanya disajikan dengan kerupuk mie kuning yang renyah, menambah tekstur pada hidangan ini Kupat Glabed sering dijadikan sarapan oleh warga Tegal karena rasanya yang mengenyangkan dan lezat.

BACA JUGA:Yuk Jelajahi Rasa Kuliner Jambi, 5 Hidangan Yang Bikin Anda Ketagihan!

3. Olos

Olos adalah camilan khas Tegal yang wajib dicoba Bentuknya mirip dengan bakso goreng, namun isiannya sangat unik.

Olos terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan sayuran seperti kubis dan cabai, kemudian digoreng hingga kecokelatan Camilan ini memiliki rasa pedas yang menggigit, cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.