Melihat dan Nikmati Keunikan Makassar, 5 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicicipi!!

melihat dan nikmati keunikan makassar, 5 kuliner khas makassar yang wajib dicicipi!! koranpagaralampos.co - kota makassar, ibu kota provinsi sulawesi selatan, bukan hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. dari makanan berat hingga camilan, makassar menawarkan cita rasa yang unik dan memanjakan lidah. berikut adalah lima kuliner khas makassar yang wajib dicoba saat anda berkunjung ke kota ini. baca juga:wajib dicoba, ini kuliner khas kalimantan selatan 1. coto makassar coto makassar adalah salah satu hidangan paling terkenal dari makassar. hidangan ini berupa sup daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah khas, seperti ketumbar, jintan, dan bawang merah. coto makassar biasanya disajikan dengan burasa, sejenis ketupat yang dibungkus daun pisang, atau ketupat biasa. kelezatan coto terletak pada kuahnya yang kental dan gurih, serta dagingnya yang empuk. coto makassar sangat cocok dinikmati di pagi atau malam hari. baca juga:wisata kuliner, berikut 7 daftar kuliner khas jambi yang populer! 2. konro konro adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas makassar. ada dua jenis konro yang terkenal, yaitu konro bakar dan sup konro. sup konro adalah iga sapi yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat kehitaman yang kental karena menggunakan kluwek, sejenis buah yang juga digunakan dalam rawon. sementara itu, konro bakar adalah iga sapi yang dibakar setelah dimasak dengan bumbu rempah, lalu disajikan dengan saus kacang yang khas. baca juga:yuk jelajahi rasa kuliner jambi, 5 hidangan yang bikin anda ketagihan! hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi. 3. pallubasa pallubasa sering dianggap mirip dengan coto makassar, namun sebenarnya memiliki perbedaan yang signifikan. pallubasa menggunakan kuah yang lebih kental dan berbahan dasar santan, sehingga memberikan rasa yang lebih gurih dan kaya. daging yang digunakan dalam pallubasa biasanya adalah jeroan sapi atau kerbau yang dimasak hingga empuk. baca juga:kuliner khas lembang, nikmati kelezatan 5 makanan khas dengan cita rasa istimewa hidangan ini disajikan dengan taburan kelapa parut yang telah disangrai, memberikan cita rasa yang lebih kompleks. pallubasa biasanya disantap dengan nasi putih. 4. sop saudara sop saudara adalah salah satu kuliner khas makassar yang tak kalah populer. sop ini merupakan sup daging sapi yang disajikan dengan bihun, potongan kentang, dan perkedel. bumbu yang digunakan dalam sop saudara cukup sederhana namun tetap menghasilkan rasa yang lezat, dengan perpaduan antara asin dan gurih. baca juga:10 wisata kuliner khas mojokerto, kuliner viral hingga legendaris sejak lama!! sop saudara biasanya disajikan dengan ikan bandeng bakar sebagai pelengkap, yang menambah kekayaan rasa dari hidangan ini. 5. es pisang ijo setelah menikmati berbagai makanan berat, saatnya mencoba hidangan penutup khas makassar yang menyegarkan, yaitu es pisang ijo. es pisang ijo adalah hidangan yang terdiri dari pisang yang dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau, disajikan dengan sirup merah, santan, dan serutan es. warna hijau pada adonan diperoleh dari daun pandan atau daun suji. baca juga:10 wisata kuliner khas mojokerto, kuliner viral hingga legendaris sejak lama!! es pisang ijo biasanya disajikan dalam keadaan dingin, cocok untuk dinikmati di tengah teriknya cuaca makassar.

Tag

• # makassar
• # khas
• # makanan
• # kuliner
• # rekomendasi

Share

• 
• 
• 
• 
•