10 Kuliner Khas Jawa Barat, Ada Seblak Viral, Kalian Wajib Cobain!!

Reporter: Lia |

Editor: Ari |

Selasa , 03 Sep 2024 - 14:33

10 Kuliner Khas Jawa Barat, Ada Seblak Viral, Kalian Wajib Cobain!!-foto: net-net

10 kuliner khas jawa barat, ada seblak viral, kalian wajib cobain!!                            koranpagaralampos.co - kekayaan kuliner nusantara sudah banyak dinikmati dan diakui oleh kelas internasional karena keunikan yg khas pada lidah.
di jawa barat tanah sunda, anda tentu telah familiar menggunakan kuliner yang spesial asal olahan aci. antara lain, seblak pedas juga menjadi favorit para kaum hawa.
ternyata bukan olahan aci saja. jawa barat yg luas, memberi keestetikan kuliner tradisional yang sporadis anda temui pada daerah sendiri.
ini dia 10 makanan khas dari kota jawa barat yg terkenal sebab kelezatannya yg harus anda coba.
baca juga:dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat
 
1. tutug oncom (tasikmalaya)
tasikmalaya memiliki kuliner yang telah melegenda yang sudah terdapat di antara tahun-tahun kemerdekaan indonesia datang.
di tahun 1940-an makananan tasikmalaya bernama oncom menjadi makanan favorit para kaum jelata buat bertahan hayati.
oncom termasuk produk fermentasi dengan bahan standar bungkil kacang tanah atau ampas memahami. kemudian, rona spora kacang yang terbentuk, akan membuat oncom merah dan hitam.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
tahun terbaru membentuk kreasi oncom yg lebih sehat serta lezat. tutug oncom yg anda beli, akan tersaji menggunakan nasi, ayam goreng, telur dadar, serta rangkain lauk-pauk spesial nusantara lainnya.
2. asinan (bogor)
makanan khas jawa barat yang kedua ini mungkin saja masih terdengar. pasalnya, beberapa daerah yg mampu anda temui mempunyai makanan khas asinan.
mirip jakarta menggunakan asinan orisinil betawi, sumatera dengan asinan rambutan, hingga manado menggunakan asinan gohu-nya.
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
ciri spesial yg membedakan berasal asinan bogor adalah bumbu kuah pedas berasal cabai merah orisinil akan menyirami asinan butir serta sayur pada setiap sajiannya.
bila anda kurang menyukai sayur, maka bisa membeli asinan butir saja sebab umumnya asinan ini terjual terpisah.
3. peuyeum (bandung)
pernahkah anda mendengar lagu peuyeum bandung yg dilantunkan sang penyanyi berasal sunda nining meida?
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
lagu ini menyebut makanan khas peuyeum bandung yg memang telah terkenal sejak lama, buat dijadikan buah tangan ke kampung page.
peuyeum termasuk salah satu makanan olahan singkong. kemudian, difermentasi menggunakan cita rasa yang spesial .
4. seblak (kembang)
seblak kuliner spesial jawa barat mempunyai banyak varian. sayangnya, para pecinta seblak tersebut, makanan yang sangat diburu oleh kaum hawa ini memiliki sejarah yang cukup tua.
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
seblak berasal asal kota kembang, jawa barat yang telah ada sejak tahun 1990-an. bau spesial rempah seblak sangat membuat pengecap lengket sebab bumbu cikur serta pedas cabai akan mendominasi menggunakan panasnya hidangan.
dengan demikian, kuliner yang berasal dari istilah segak serta nyegak ini bisa anda sebut seblak. 
5. sate maranggi (purwakarta)
sate maranggi terbuat dari potongan daging sapi yg dibuat dadu. sate maranggi dari asal purwakarta, jawa barat.
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
meski demikian, banyak yang mencatat bahwa sate maranggi ini galat satu makanan asli jawa tengah. maranggi, populer dengan cita rasanya yang pedas.
setiap gigitan daging sapinya memiliki gambaran bumbu marinasi yg spesial   rempah dankecap cantik. anda bisa menikmati sate ini dengan sambal tomat dan  sambal oncom.
6. geco (cianjur)
kuliner spesial jawa barat selanjutnya artinya geco cianjur. geco ini biasa tersaji menggunakan tauge yg disiram menggunakan kuah tauco atau bumbu fermentasi kacang kedelai serta cuka lahang atau fermentasi dari air nira.
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
dengan demikian, akan membuat cita rasa gurih serta sedikit anggun dan  asam. bila belum familiar dengan geco, maka anda mampu menduga kuliner ini ialah kupat memahami.
tetapi, geco akan terasa tidak selaras di bumbu dan  kuahnya. hidangan geco kemudian dicampur menggunakan tahu goreng, potongan ketupat, mie aci atau glosor, rabat kentang, serta telur ayam panaskan. 
7. burayot (garut)
burayot kudapan manis basah garut, akan diproses menggunakan cara digoreng sementara waktu. burayot, terbuat asal tepung beras, gula merah, serta kacang tanah.
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
tentu anda mampu menebak rasa yg didapatkan dari olahan ini! berdasarkan silsilah istilah, burayot asal berasal istilah burayot yang berarti menggantung.
pasalnya, saat ditiriskan burayot harus digantung dengan ditusuk di bambu kecil.
8. gombyang manyung (indramayu)
indramayu, jawa barat memiliki kuliner spesial bernama gombyang manyung atau pindang manyung. dari dari kepala ikan manyung yang dibumbui pindang (digarami atau diasapi).
baca juga:maknyus!! manjakan lidah di kuliner khas banjar, ada ketupat dan otok owo!
kuliner spesial sunda ini berasal asal istilah gombyang yg berarti besar ukurannya. sebab memang satu porsi gombyang manyung akan tersaji dengan 1/2 asal ketua ikannya yang akbar.
9. empal gentong (cirebon)
empal gentong kuliner khas jawa barat mampu anda coba keaslian cita rasanya pada cirebon. empal gentong termasuk makanan berkuah yg sekilas mirip dengan gulai.
namun, empal gentong cirebon dari dari daging sapi. empal akan dimasak langsung pada pada gentong tanah liat sebagai akibatnya rasanya cukup perbedaan nyata  pada pengecap dibanding menggunakan gulai.
baca juga:yuk jelajahi rasa karawang, mencicipi 8 kuliner legendaris yang wajib anda cicipi!
10. cireng (bandung)
cireng atau aci digoreng ini telah bukan kuliner yang asing terutama pada gorengan legit yg sangat dinikmati sang masyarakat.
cireng yg anda rasakan akan terbuat berasal tepung kanji. cireng khas bandung, jawa barat, umumnya akan tersaji menggunakan sambal rujak atau sambal pedas manis.
cireng pun memiliki variasi seperti cireng isi ayam pedas hingga cokelat

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan