Kuliner Khas Malang, Perpaduan Rasa dan Tradisi yang Menggoda!

Reporter: Zulfani |

Editor: Almi |

Senin , 02 Sep 2024 - 02:34

Kuliner Khas Malang, Perpaduan Rasa dan Tradisi yang Menggoda!--

kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!                            koranpagaralampos.co - malang, sebuah kota di jawa timur yang dikenal dengan udara sejuknya dan pemandangan alam yang menakjubkan, juga memiliki kekayaan kuliner yang menggoda.
ketika berkunjung ke kota ini, wisata kuliner menjadi salah satu kegiatan yang tak boleh dilewatkan.
dari makanan tradisional hingga camilan unik, kuliner khas malang menawarkan cita rasa yang lezat dan beragam, siap memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya.
berikut ini beberapa kuliner khas malang yang wajib anda cicipi ketika berkunjung ke kota ini:
1. bakso malang
siapa yang tak kenal bakso malang? bakso malang telah menjadi ikon kuliner kota ini dan terkenal di seluruh indonesia.
baca juga:tarik wisatawan, promosikan potensi pariwisata pagaralam 
berbeda dengan bakso pada umumnya, bakso malang hadir dengan berbagai variasi isian seperti bakso daging, tahu, siomay, dan pangsit goreng.
kuahnya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati di udara sejuk malang.
bakso malang biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, dan aneka pelengkap seperti sayuran dan bawang goreng. setiap suapan memberikan sensasi kenikmatan yang sulit untuk dilupakan.
di malang, anda bisa menemukan banyak penjual bakso dengan berbagai macam rasa dan variasi, mulai dari gerobak kaki lima hingga restoran ternama.
2. rawon nguling
rawon adalah salah satu masakan tradisional indonesia yang berasal dari jawa timur, dan rawon nguling di malang menjadi salah satu yang paling terkenal.
baca juga:ini rekomendasi 7 obyek wisata di jambi terpopuler
rawon adalah sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam pekat yang berasal dari kluwek, sebuah rempah khas indonesia.
rasa kuah rawon yang kaya dengan aroma rempah membuat hidangan ini begitu istimewa.
rawon nguling biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan kerupuk. daging sapi yang digunakan dalam rawon ini dimasak hingga empuk dan menyerap semua bumbu, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat.
rawon nguling memiliki penggemar setia, dan tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan warga lokal.
baca juga:desa cikaso, brilian dengan potensi pertanian dan pariwisata di kuningan!
3. soto lombok
soto lombok adalah kuliner khas malang lainnya yang tidak boleh dilewatkan. nama "lombok" di sini bukan merujuk pada pulau lombok, melainkan sebuah jalan di kota malang tempat soto ini pertama kali diperkenalkan.
soto lombok memiliki kuah yang kental dan kaya akan rempah, dengan isian yang terdiri dari daging ayam, telur rebus, dan kentang goreng.
yang membuat soto lombok begitu spesial adalah perpaduan bumbu dan rempahnya yang menghasilkan rasa gurih dan lezat. soto ini biasanya disajikan dengan nasi, irisan daun bawang, dan ditaburi bawang goreng untuk menambah cita rasa.
jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih menyegarkan.
baca juga:ini misteri pantai goa cina, inilah keindahan alam yang menjadikan primadona baru wisata pantai di malang
4. cwie mie malang
cwie mie malang adalah hidangan mie khas kota ini yang mirip dengan mie ayam, namun dengan cita rasa yang lebih khas. cwie mie terbuat dari mie tipis yang disajikan dengan topping daging ayam cincang, daun bawang, dan selada.
yang membedakan cwie mie dengan mie ayam lainnya adalah rasanya yang lebih ringan dan segar, dengan tekstur mie yang lebih lembut.
cwie mie biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, dan anda juga bisa menambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap.
hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, terutama jika anda menginginkan sesuatu yang ringan namun tetap mengenyangkan.
baca juga:wajib dikunjungi, ini wisata terbaru gunung tuna lombok
5. orem-orem
orem-orem adalah makanan tradisional khas malang yang mungkin belum terlalu dikenal di luar kota ini. orem-orem adalah sajian berbahan dasar tempe dan ayam yang dimasak dengan santan, lalu disajikan dengan potongan ketupat dan tauge.
kuah santannya yang gurih dan kental memberikan rasa yang nikmat dan menghangatkan.
rasa orem-orem yang gurih dan sedikit pedas sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. makanan ini juga sering dihidangkan pada acara-acara penting seperti hajatan atau syukuran di malang.
6. sego resek
sego resek, yang dalam bahasa jawa berarti "nasi sampah", adalah salah satu kuliner legendaris di malang. meskipun namanya terkesan kurang menarik, rasa sego resek justru sangat lezat dan membuat banyak orang ketagihan.
baca juga:ini rekomendasi 7 obyek wisata di jambi terpopuler
sego resek adalah nasi goreng yang dimasak dengan campuran ayam suwir, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, lalu disajikan dengan kerupuk dan sate usus atau jeroan.
nama sego resek diberikan karena dulunya nasi goreng ini dijual di pinggir jalan dengan gerobak, dan tampilannya yang sederhana mirip dengan "sampah".
namun, jangan terkecoh dengan namanya, karena sego resek memiliki rasa yang lezat dan selalu menjadi favorit warga malang, terutama saat malam hari.
7. tahu lontong lonceng
tahu lontong lonceng adalah salah satu kuliner legendaris di malang yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan lontong, sayuran, dan disiram dengan kuah kacang yang manis dan gurih.
baca juga:desa cikaso, brilian dengan potensi pertanian dan pariwisata di kuningan!
tahu lontong lonceng memiliki rasa yang sederhana namun nikmat, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan.
warung tahu lontong lonceng yang legendaris ini terletak di kawasan lonceng, malang, dan menjadi tempat favorit bagi para pecinta kuliner yang ingin mencicipi makanan tradisional dengan harga yang terjangkau.
8. pos ketan legenda
pos ketan legenda adalah tempat kuliner di malang yang terkenal dengan ketan manisnya. ketan yang lembut disajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti kelapa parut, susu kental manis, cokelat, hingga durian.
rasa manis yang berpadu dengan tekstur ketan yang kenyal membuat sajian ini sangat disukai oleh semua kalangan.
baca juga:ini misteri pantai goa cina, inilah keindahan alam yang menjadikan primadona baru wisata pantai di malang
pos ketan legenda berlokasi di kawasan batu, malang, dan selalu dipadati pengunjung yang ingin menikmati makanan tradisional ini. meskipun terlihat sederhana, pos ketan legenda telah menjadi bagian dari warisan kuliner malang yang tak lekang oleh waktu.
kuliner khas malang menawarkan kelezatan dan keunikan tersendiri yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya pengalaman berwisata anda.
dari bakso malang yang legendaris hingga hidangan unik seperti orem-orem dan sego resek, setiap hidangan membawa cita rasa yang khas dan otentik.
saat berkunjung ke malang, pastikan untuk mencicipi berbagai kuliner ini dan rasakan kenikmatan di setiap gigitan!