Yakin Gamau Cobain? Nikmati 7 Sensasi Kelezatan Asli Betawi Dengan Kuliner Tradisional Ini

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 27 Aug 2024 - 14:11

Yakin Gamau Cobain? Nikmati 7 Sensasi Kelezatan Asli Betawi Dengan Kuliner Tradisional Ini-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

yakin gamau cobain? nikmati 7 sensasi kelezatan asli betawi dengan kuliner tradisional ini                            koranpagaralampos.co- kebudayaan betawi memang sangat menarik untuk dieksplorasi, mulai dari seni tradisional seperti ondel-ondel hingga tari topeng.
namun, pesona betawi tak hanya terletak pada seni dan budaya saja, melainkan juga pada ragam kulinernya yang begitu khas dan menggugah selera.
berbagai makanan khas betawi menawarkan rasa yang unik, lengkap dengan cerita di balik setiap hidangan. saat berkunjung ke jakarta, mencoba kuliner betawi menjadi pengalaman yang wajib dilakukan untuk memperkaya perjalanan anda.
jakarta tidak hanya terkenal sebagai pusat kuliner modern, tetapi juga sebagai rumah bagi aneka makanan tradisional yang tak kalah menarik.
baca juga:surga kuliner wisatawan, ini dia 5 kuliner khas lamongan yang enak dan bikin nagih!
sebagai salah satu sektor ekonomi kreatif, kuliner khas betawi menjadi bagian penting dalam menggerakkan perekonomian lokal, khususnya bagi para pelaku umkm.
indonesia memang kaya akan tradisi kuliner dari sabang hingga merauke, dengan setiap daerah memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri.
dari masakan khas sunda di jawa barat hingga makanan bali yang eksotis, setiap suku di indonesia menyuguhkan hidangan yang unik dan sarat makna.
di jakarta, makanan khas betawi memiliki kekhasan tersendiri, yang banyak dipengaruhi oleh budaya-budaya lain seperti cina, arab, dan eropa.
baca juga:surga kuliner lampung, 5 makanan khas lampung yang wajib anda cicipi!
seiring perkembangan zaman, muncul berbagai makanan baru yang menjadi favorit anak-anak. meski begitu, penting untuk tidak melupakan warisan kuliner tradisional indonesia yang kaya dan penuh variasi, yang juga cocok dinikmati oleh semua kalangan.
budaya betawi sungguh kaya dan beragam, baik dari segi seni maupun kuliner. masakan betawi sering kali bercita rasa gurih, seperti nasi uduk betawi yang populer.
selain itu, masih banyak lagi hidangan khas betawi yang patut dicicipi. kekayaan kuliner betawi ini tercipta dari percampuran berbagai budaya yang datang dari berbagai penjuru nusantara dan dunia.
makanan betawi juga memiliki kemiripan dengan masakan peranakan, hasil pengaruh cina, melayu, arab, eropa, serta perpaduan antara masakan jawa dan sunda yang berada di sekitarnya.
baca juga:kamu hobby kulineran? yuk cicipi 5 kuliner khas riau yang super lezat, dijamin ketagihan!
berikut ini dia 7 hidangan khas betawi yang enak dan lezat wajib anda cobain:
1. nasi uduk betawi
jika kamu sedang mencari sarapan yang lezat dan penuh energi, nasi uduk khas betawi bisa jadi pilihan. berbeda dari nasi uduk pada umumnya, nasi uduk betawi menawarkan lauk semur yang bervariasi, mulai dari semur telur, tahu, tempe, hingga jengkol.
disajikan dengan sambal kacang, kombinasi rasa gurih dari nasi santan, rempah semur, dan pedas sambal kacang benar-benar menggugah selera.
baca juga:icip-icip 7 kuliner khas papua dengan cita rasa yang unik : bikin kamu penasaran!
jika tertarik, cobalah nasi uduk dari tempat legendaris di jakarta, seperti nasi uduk gondangdia di cikini atau nasi uduk ayam goreng zainal fanani di kebon kacang.
2. kerak telur
kerak telur adalah camilan khas jakarta yang sudah menjadi ikon kuliner. dibuat dari campuran ketan, ebi, kelapa sangrai, dan telur (ayam atau bebek), kerak telur disajikan setelah disangrai hingga garing seperti telur dadar.
sebelum disajikan, taburan bumbu dari kelapa sangrai, cabai, kencur, merica, dan jahe ditambahkan untuk cita rasa yang khas.
baca juga:ragam lezat pagaralam, keunikan kuliner pagaralam dalam 5 hidangan spesial
meskipun kerak telur sering muncul di festival, kamu tetap bisa menemukannya di beberapa lokasi di jakarta, seperti taman mini, ragunan, dan monas.
3. asinan betawi
asinan betawi cocok dinikmati di hari panas, dengan kuah kental yang segar. tambahan kerupuk mi kuning dan sambal kacang pedas memberikan sensasi rasa yang menyegarkan.
asinan ini sering dijual di beberapa tempat kuliner terkenal di jakarta, seperti asinan betawi h. mansyur di rawamangun dan asinan betawi ibu yenni di kebayoran baru. bisa menjadi referensi jajanan yang mudah dipesan secara online.
baca juga:menjelajahi berbagai kuliner khas palembang, pempek sampai ke lenggang!
4. soto betawi
soto betawi menjadi salah satu kuliner legendaris khas jakarta dengan kuah kental yang menggugah selera.
di dalamnya terdapat potongan daging sapi, jeroan, kentang, dan tomat yang disajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal, dan emping. soto betawi h.
ma'ruf di cikini dan soto betawi h. husein di setiabudi merupakan beberapa tempat yang terkenal dan dapat kamu coba untuk menikmati hidangan ini.
baca juga:eksplorasi wisata dieng, dari candi arjuna hingga kuliner kentang dieng!
5. gabus pucung
gabus pucung adalah hidangan tradisional yang menggunakan ikan gabus dan buah keluak sebagai bahan utama, memberikan sensasi rasa gurih dan asam yang khas.
jika ingin mencicipi hidangan ini, kamu bisa memesannya dari dapur betawi di pondok cabe atau rumah makan h. nasun di jagakarsa yang terkenal dengan kelezatannya.
6. roti gambang
roti gambang, camilan legendaris yang cocok untuk sarapan atau teman minum teh, memiliki tekstur padat dengan aroma kayu manis dan manisnya gula merah yang tidak terlalu kuat.
baca juga:bukan cuma rendang saja, ini sejumlah kuliner khas padang yang tak kalah lezat!
toko roti legendaris di jakarta pusat seperti roti lauw di gondangdia dan roti tan ek tjoan di menteng menawarkan roti gambang yang berkualitas dan bisa dipesan untuk dinikmati saat bekerja dari rumah.
7. dodol betawi
dodol betawi yang terbuat dari ketan, gula merah, dan santan menjadi sajian wajib saat perayaan tertentu seperti hut jakarta atau idul fitri.
teksturnya lembut dengan rasa manis yang tidak berlebihan. kamu bisa menemukannya di dodol betawi asli ibu hj. mamas di condet, jakarta timur. makanan khas jakarta ini bisa menjadi pilihan untuk sarapan, makan siang, atau camilan yang lezat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan