Kamu Hobby Kulineran? Yuk Cicipi 5 Kuliner Khas Riau Yang Super Lezat, Dijamin Ketagihan!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 26 Aug 2024 - 12:51

Kamu Hobby Kulineran? Yuk Cicipi 5 Kuliner Khas Riau Yang Super Lezat, Dijamin Ketagihan!-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

kamu hobby kulineran? yuk cicipi 5 kuliner khas riau yang super lezat, dijamin ketagihan!                            koranpagaralampos.co- kuliner khas riau selalu memikat para pecinta makanan dengan ragam citarasa yang kaya dan unik. keanekaragaman ini mencerminkan warisan adat dan tradisi yang melekat kuat di masyarakat setempat.
jika anda berencana mengunjungi riau, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan tradisionalnya. pekanbaru, ibu kota provinsi riau, menyajikan banyak pilihan kuliner yang menggugah selera, khususnya bagi pecinta masakan melayu.
kota ini tidak hanya menawarkan objek wisata menarik, tetapi juga kuliner yang sarat dengan rasa rempah yang khas. berlokasi di sepanjang pesisir selat malaka, riau dikenal dengan aneka hidangan lautnya yang menggoda, seperti gulai ikan dan ikan cuka.
mencicipi kuliner khas riau akan menjadi pengalaman menarik, baik saat liburan maupun saat anda ingin menjelajahi citarasa dari berbagai daerah di indonesia. setiap daerah di indonesia memiliki kekayaan kuliner yang unik, dan riau bukanlah pengecualian.
baca juga:icip-icip 7 kuliner khas papua dengan cita rasa yang unik : bikin kamu penasaran!
salah satu hidangan yang harus dicoba adalah gulai ikan patin, yang merupakan salah satu kuliner andalan di riau. gulai ini sangat populer dan menjadi favorit banyak orang di daerah tersebut.
jika anda mengunjungi provinsi riau, pastikan untuk mencoba gulai ikan patin serta berbagai kuliner tradisional lainnya yang tak kalah lezat.
sebagai provinsi yang terletak di bagian tengah pulau sumatera, riau memiliki budaya melayu yang kental, dan ini tercermin dalam masakannya.
kuliner khas riau terkenal dengan penggunaan bumbu rempah yang kuat, diwariskan dari generasi ke generasi mengikuti resep leluhur.
baca juga:ragam lezat pagaralam, keunikan kuliner pagaralam dalam 5 hidangan spesial
selain itu, hidangan laut atau seafood dari riau juga sangat diminati karena kelezatannya. makanan khas riau tidak hanya dikenal akan citarasanya yang menggugah selera, tetapi juga kandungan gizinya.
sebagai contoh, gulai ikan patin kaya akan protein dan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. hidangan asam pedas pun tidak kalah bergizi, dengan kandungan vitamin c dan zat besi yang baik untuk tubuh.
mi sagu, yang juga menjadi bagian dari kuliner riau, merupakan sumber karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh.
dengan demikian, menikmati kuliner khas riau tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang baik. kombinasi citarasa yang kuat dan keanekaragaman bahan membuat kuliner dari provinsi ini patut untuk dijelajahi lebih lanjut.
baca juga:menjelajahi berbagai kuliner khas palembang, pempek sampai ke lenggang!
berikut inilah 5 makanan khas riau yang enak dan lezat wajib anda cicipi:
1. bolu kemojo al mahdi
saat berkunjung ke pekanbaru, bolu kemojo menjadi salah satu oleh-oleh yang mudah ditemukan. makanan ini awalnya hanya disajikan untuk keluarga, namun kini sudah populer di kalangan wisatawan sebagai buah tangan khas daerah.
bolu ini memiliki bentuk bunga kamboja dengan ukuran kecil dan warna hijau yang khas. salah satu tempat terkenal yang menjual bolu kemojo di pekanbaru adalah bolu kemojo al mahdi, milik ibu dinawati, yang dikenal sebagai pelopor bolu kemojo.
baca juga:10 lauk kuliner pendamping nasi tiwul, yang bikin rasanya makin lezat!
di sini, pengunjung bisa memilih dari berbagai varian rasa, mulai dari original, pandan, gula merah, keju, kentang, hingga kacang hijau. selain bolu kemojo, gerai ini juga menyediakan beragam snack lainnya.
2. pondok patin h.m. yunus
gulai ikan patin adalah makanan khas pekanbaru yang wajib dicoba. meski bisa ditemukan di berbagai tempat, menikmati gulai ikan patin di pekanbaru memberikan pengalaman tersendiri.
rasa gulai ini merupakan perpaduan antara manis, pedas, dan asam, dengan kuah kental berwarna kuning.
baca juga:eksplorasi wisata dieng, dari candi arjuna hingga kuliner kentang dieng!
salah satu tempat terkenal yang menyajikan gulai patin adalah pondok patin h.m. yunus, yang telah berdiri sejak tahun 1988.
selain gulai patin, restoran ini juga menawarkan berbagai olahan ikan lainnya seperti ikan baung, udang galah, dendeng batokok, ayam kampung goreng, sop kerang, dan gulai ikan selais.
3. mie sagu bu tuti
pekanbaru juga terkenal dengan mie sagu yang rendah kalori namun tetap lezat. salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi mie sagu adalah mie sagu bu tuti, yang sudah memiliki beberapa cabang.
baca juga:bukan cuma rendang saja, ini sejumlah kuliner khas padang yang tak kalah lezat!
menu andalannya adalah mie sagu tomyam yang bercita rasa menggugah selera. selain mie sagu tomyam, pengunjung juga bisa menikmati variasi lain seperti mie sagu lembab, mie sagu kuah, dan mie sagu kering.
sebelum menjadi terkenal, usaha ini dimulai dari gerobak kaki lima pada tahun 2016.
4. miso pak lek
salah satu hidangan khas pekanbaru lainnya adalah miso, singkatan dari mie sop, yang disajikan dengan kuah beraroma rempah yang kuat. tempat yang terkenal untuk mencicipi miso di pekanbaru adalah miso pak lek, yang selalu ramai oleh pembeli.
baca juga:7 bisnis kuliner olahan ayam milik artis indonesia populer, yang tak boleh di lewatkan
tempat makan ini bahkan sudah diulas oleh food vlogger ternama, nex carlos. dalam satu mangkuk miso, terdapat mie yang disajikan dengan suwiran ayam, tahu kering, potongan tulang, kulit ayam, kuah kaldu, dan bawang goreng yang melimpah.
5. mie lendir tanjung pinang
mie lendir merupakan salah satu kuliner unik yang bisa ditemukan di pekanbaru. mie kuning ini disajikan dengan kuah kental berwarna cokelat, yang teksturnya diperoleh dari campuran tepung maizena.
dengan tambahan berbagai topping, hidangan ini semakin menggugah selera.
baca juga:wisata kuliner di situbondo, sajian makanan khas yang wajib dicoba!
mie lendir tanjung pinang adalah salah satu tempat makan yang menyajikan mie lendir dengan cita rasa manis gurih dan porsi yang mengenyangkan, cocok untuk dinikmati ketika berada di pekanbaru.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan